เย็นวันที่ 31/1/2556 เวลาประมาณ 19.30 น. จขกท.ได้ไปทานอาหารที่ร้านซูมิแกรนด์ สาขาอโศก นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ไป จขกท.ไปมาซัก 2-3 ครั้งได้แล้ว ชอบอาหารที่หลากหลายดี (ชอบแซลมอน, กั้งกับหอยเชลล์) วันนี้คนเยอะจนฝั่งที่เป็นเตาถ่านเต็ม แต่ด้วยความหิวเลยตัดสินใจไปใช้บริการฝั่งตรงข้ามที่ใช้หินภูเขาไฟย่าง เอาน่า...อร่อยเหมือนกันแหละ คิดแบบนี้ในใจ แต่ เราคิดผิดมหันต์ T___________T
จขกท.ไปแปะโพสไว้ที่ร้านแล้ว หวังว่าเจ้าของร้านที่น่ารักทั้งสองจะผ่านมาเห็น (ถ้าไม่โดน admin ลบซะก่อนนะ) และนำไปแก้ไขอย่างด่วนจี๋ บางทีคุณอาจจะกู้ความพึงพอใจของลูกค้ากลับมาได้ แต่อย่างไรก็ดี.....เผื่อว่าการโพสในห้องก้นครัวจะเป็นอีกหนึ่งหนทางที่จะให้ทางร้านนำคำติไปแก้ไขเช่นกัน (หากทางเฟสบุ๊คโดนลบก็ยังมีที่นี่) ขอ copy สิ่งที่ไปโพสไว้มาแปะเลยแล้วกันนะคะ
" วันนี้ไปทานที่สาขาอโศกมา ไม่ได้นั่งร้านฝั่งคนเยอะแต่ด้วยความที่หิวมากเลยไปนั่งร้านที่ปิ้งด้วยหินภูเขาไฟ ขอติความห่วยเป็นข้อๆๆๆดังนี้
1. พนักงานเชื่องช้ามากเหมือนฟังภาษาไทยไม่ออก (บางที่อาจเป็นแรงงานจากประเทศเพื่อนบ้าน) เงอะๆงะๆ ตอนที่ไปมีโต๊ะอยู่ 3 โต๊ะเท่านั้น แต่ต้องคอยให้เรียก น้องขอเมนู น้องถ้วยล่ะ น้องน้ำจิ้มล่ะ น้องๆๆๆๆๆ
2. มารับออร์เดอร์แต่ไม่มีกระดาษจด ถามว่าไม่จดหรอ ดันส่ายหัวซะงั้น เอ้า ถ้าจำได้ก็ลองดูกันซักตั้ง สุดท้าย.......ของมาไม่ครบ ต้องตามกันอีกหลายรอบ จนถึงขี้เกียจจะตามแล้ว ก็ถอดใจไม่กินก็ได้ฟะ
3. สั่งน้ำเก็กฮวยไปรอบแรก แต่บระเจ้าเอ๊ยยยรสชาติทำไมเหมือนกินน้ำก๊อกงี้ฟะ มันจีดสิ้นดี ไม่มีรสชาติเก็กฮวยใดๆทั้งสิ้น แข็งใจกินไปได้ครึ่งแก้ว เอาว่ะ .. ขอเปลี่ยนใหม่ก็ได้ ครั้งที่ 2 ขอเป็นชามะนาวละกัน เปรี้ยวๆหวานๆ แต่!!!!!! โทษนะคะ ทุเรศยิ่งกว่าน้ำเก็กฮวยอีก เพราะรสชาติเหมือนน้ำเปล่าบีบมะนาวมา T________T โคตรซึ้งกะร้านคุณจริงๆ นี่มันอะไรกันวะ ท้ายที่สุดแล้วก็ "น้องๆ น้ำน้องนี้มันรสชาติห่วยแตกมาก พี่ขอน้ำเปล่าละกัน" (ดูจากรูป แก้วข้างๆกัน)
4. ระหว่างทานอาหารก็จะมีอาหารที่ไม่ได้สั่งแต่มาส่งที่โต๊ะตลอดๆๆ ต้องคอยบอกว่า "พี่ไม่ได้สั่งค่ะ" มีการตอบ "ก็เค้าให้มาส่งโต๊ะนี้" อ้าวววววไอ้นี่ ก็บอกว่าไม่ได้สั่งไงเล่า
5. ไอติมชาเขียว .... วันนี้มันคงหาดีจากร้านนี้ไม่ได้จริงๆ เพราะรสชาติไม่ได้ต่างจากไอติมตัก 10 บาทเลย ไม่มีชาเขียวอะไรทั้งนั้น พอๆกะไอติมไผ่เขียวเลย แต่เราว่าไผ่เขียวยังอร่อยกว่า
บอกได้คำเดียวว่าลาขาดแล้วนะจ๊ะซูมิ ไปหาร้านอื่นดีกว่า ราคาพอๆกันแต่คงให้บริการและคุณภาพได้ดีกว่านี้ จ่ายไปเกือบ 500 แต่เหมือนกินร้อยเดียว บ๊าย บายจ้า
ป.ล. การเติบโตของธุรกิจเป็นเรื่องที่ดี แต่คุณโบว์กะพี่ปุ๊ต้องไม่ลืมนะคะว่าคุณไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่คุณขาย "บริการ" ให้ลูกค้าด้วย ต่อให้อาหารคุณอร่อย (ไม่รวมน้ำนะ) แต่บริการดิ่งเหว ไม่มีการควบคุมคุณภาพบริการ ก็อย่าขยายสาขาไปไหนให้ลูกค้ามาว่าเอาได้เลยค่ะ
ถึงคุณโบว์ สุรัตนาวี และพี่ปุ๊ อัญชลี เจ้าของร้านซูมิแกรนด์
เย็นวันที่ 31/1/2556 เวลาประมาณ 19.30 น. จขกท.ได้ไปทานอาหารที่ร้านซูมิแกรนด์ สาขาอโศก นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ไป จขกท.ไปมาซัก 2-3 ครั้งได้แล้ว ชอบอาหารที่หลากหลายดี (ชอบแซลมอน, กั้งกับหอยเชลล์) วันนี้คนเยอะจนฝั่งที่เป็นเตาถ่านเต็ม แต่ด้วยความหิวเลยตัดสินใจไปใช้บริการฝั่งตรงข้ามที่ใช้หินภูเขาไฟย่าง เอาน่า...อร่อยเหมือนกันแหละ คิดแบบนี้ในใจ แต่ เราคิดผิดมหันต์ T___________T
จขกท.ไปแปะโพสไว้ที่ร้านแล้ว หวังว่าเจ้าของร้านที่น่ารักทั้งสองจะผ่านมาเห็น (ถ้าไม่โดน admin ลบซะก่อนนะ) และนำไปแก้ไขอย่างด่วนจี๋ บางทีคุณอาจจะกู้ความพึงพอใจของลูกค้ากลับมาได้ แต่อย่างไรก็ดี.....เผื่อว่าการโพสในห้องก้นครัวจะเป็นอีกหนึ่งหนทางที่จะให้ทางร้านนำคำติไปแก้ไขเช่นกัน (หากทางเฟสบุ๊คโดนลบก็ยังมีที่นี่) ขอ copy สิ่งที่ไปโพสไว้มาแปะเลยแล้วกันนะคะ
" วันนี้ไปทานที่สาขาอโศกมา ไม่ได้นั่งร้านฝั่งคนเยอะแต่ด้วยความที่หิวมากเลยไปนั่งร้านที่ปิ้งด้วยหินภูเขาไฟ ขอติความห่วยเป็นข้อๆๆๆดังนี้
1. พนักงานเชื่องช้ามากเหมือนฟังภาษาไทยไม่ออก (บางที่อาจเป็นแรงงานจากประเทศเพื่อนบ้าน) เงอะๆงะๆ ตอนที่ไปมีโต๊ะอยู่ 3 โต๊ะเท่านั้น แต่ต้องคอยให้เรียก น้องขอเมนู น้องถ้วยล่ะ น้องน้ำจิ้มล่ะ น้องๆๆๆๆๆ
2. มารับออร์เดอร์แต่ไม่มีกระดาษจด ถามว่าไม่จดหรอ ดันส่ายหัวซะงั้น เอ้า ถ้าจำได้ก็ลองดูกันซักตั้ง สุดท้าย.......ของมาไม่ครบ ต้องตามกันอีกหลายรอบ จนถึงขี้เกียจจะตามแล้ว ก็ถอดใจไม่กินก็ได้ฟะ
3. สั่งน้ำเก็กฮวยไปรอบแรก แต่บระเจ้าเอ๊ยยยรสชาติทำไมเหมือนกินน้ำก๊อกงี้ฟะ มันจีดสิ้นดี ไม่มีรสชาติเก็กฮวยใดๆทั้งสิ้น แข็งใจกินไปได้ครึ่งแก้ว เอาว่ะ .. ขอเปลี่ยนใหม่ก็ได้ ครั้งที่ 2 ขอเป็นชามะนาวละกัน เปรี้ยวๆหวานๆ แต่!!!!!! โทษนะคะ ทุเรศยิ่งกว่าน้ำเก็กฮวยอีก เพราะรสชาติเหมือนน้ำเปล่าบีบมะนาวมา T________T โคตรซึ้งกะร้านคุณจริงๆ นี่มันอะไรกันวะ ท้ายที่สุดแล้วก็ "น้องๆ น้ำน้องนี้มันรสชาติห่วยแตกมาก พี่ขอน้ำเปล่าละกัน" (ดูจากรูป แก้วข้างๆกัน)
4. ระหว่างทานอาหารก็จะมีอาหารที่ไม่ได้สั่งแต่มาส่งที่โต๊ะตลอดๆๆ ต้องคอยบอกว่า "พี่ไม่ได้สั่งค่ะ" มีการตอบ "ก็เค้าให้มาส่งโต๊ะนี้" อ้าวววววไอ้นี่ ก็บอกว่าไม่ได้สั่งไงเล่า
5. ไอติมชาเขียว .... วันนี้มันคงหาดีจากร้านนี้ไม่ได้จริงๆ เพราะรสชาติไม่ได้ต่างจากไอติมตัก 10 บาทเลย ไม่มีชาเขียวอะไรทั้งนั้น พอๆกะไอติมไผ่เขียวเลย แต่เราว่าไผ่เขียวยังอร่อยกว่า
บอกได้คำเดียวว่าลาขาดแล้วนะจ๊ะซูมิ ไปหาร้านอื่นดีกว่า ราคาพอๆกันแต่คงให้บริการและคุณภาพได้ดีกว่านี้ จ่ายไปเกือบ 500 แต่เหมือนกินร้อยเดียว บ๊าย บายจ้า
ป.ล. การเติบโตของธุรกิจเป็นเรื่องที่ดี แต่คุณโบว์กะพี่ปุ๊ต้องไม่ลืมนะคะว่าคุณไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่คุณขาย "บริการ" ให้ลูกค้าด้วย ต่อให้อาหารคุณอร่อย (ไม่รวมน้ำนะ) แต่บริการดิ่งเหว ไม่มีการควบคุมคุณภาพบริการ ก็อย่าขยายสาขาไปไหนให้ลูกค้ามาว่าเอาได้เลยค่ะ