เราว่าที่มุสลิมเขาไม่กินสัตว์ที่ตายเอง ไม่กินเลือดสัตว์ (ถึงแม้เลือดสัตว์จะมีธาตุเหล็กสูงและอร่อยมากก็เถอะ) ล้างเนื้อสัตว์ด้วยน้ำไหลผ่านให้สะอาด เหล่านี้สมเหตุสมผลดีในแง่การควบคุมโรค

แต่เหตุผลด้านอื่นเรายังมีข้อกังขา

ที่ว่าหมูเป็นพาหะพยาธินั้นจริง แต่ก็ไม่ได้มีแต่หมูที่เป็นพาหะพยาธิ วัว แพะ แกะ ก็มีพยาธิตัวร้ายๆ เยอะไม่แพ้หมู ทั้งตัวตืด ใบไม้ตับ แส้ม้า ตัวกลม ฯลฯ สามารถติดต่อสู่คนและก่อโรคได้เช่นเดียวกัน การกล่าวหาในข้อนี้ออกจะไม่แฟร์และไม่ตั้งอยู่บนพื้นฐานความเป็นจริง

จากความเห็นที่ 9 เรางงเรื่องปริมาณไขมันค่ะ  ทำไมเนื้อหมูถึงมีไขมันตั้ง 91% แล้วเนื้อแดงหายไปไหนหมดอ่ะ แถมหมูติดมันยังมีไขมันน้อยกว่าอีก งงเข้าไปใหญ่ พูดถึงปริมาณไขมันแล้วอยากกินเนื้อย่าง โดยเฉพาะเนื้อติดมันและเนื้อลายมัน ยิ่งมันยิ่งอร่อย

เนื้อหมูเน่าเร็วที่สุดรึเปล่าไม่รู้ เวลาไปตลาดเราจะเห็นทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมูวางขายบนแผงโดยไม่ต้องแช่เย็น ผิดกับไก่ที่ต้องแช่น้ำแข็งตลอดเวลา และอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด ถ้าไม่เทียบกับพวกสัตว์น้ำเค็มนะ

เนื้อหมูอาจก่อโรคจริง โดยเฉพาะมีสารเร่งเนื้อแดง แต่เดี๋ยวนี้ได้รับการควบคุมแล้ว และเนื้อหมูที่วางขายก็ไม่แดงจัดอย่างในอดีต แต่เนื้อสัตว์อื่นก็ไม่ได้ปลอดภัย เนื้อวัวที่ย่อยยากเป็นสิ่งที่คนกินอาหารแนวสุขภาพทั่วโลกปฏิเสธ เนื้อไก่ที่อุดมด้วยฮอร์โมนก่อมะเร็งโดยเฉพาะในระบบสืบพันธุ์ และสัตว์น้ำก็แช่ฟอร์มาลีน

จริงๆ แล้วฝรั่งน่ะไม่ชอบหมูโดยวัฒนธรรมเลยแหละ ฝรั่งกินเนื้อและไก่มากกว่าคนเอเชียหลายเท่า แมคโดนัลด์ เคเอฟซี เบอร์เกอร์คิง พวกนี้มาจากอเมริกาทั้งนั้น มีแบรนด์อาหารจากทางตะวันออกใดบ้างที่มีผลิตภัณฑ์ "หลัก" เป็นเนื้อหมู เรานึกไม่ออก อย่างพวกเบอร์เกอร์น่ะหลักๆ ไส้จะเป็นเนื้อ แต่พอมาทางบ้านเราก็ต้องเพิ่มเมนูจากหมู เพราะคนไทยไม่นิยมกินเนื้อสัตว์ใหญ่มาตั้งแต่สมัยโบราณ จะต้องมีงานเลี้ยงใหญ่โตถึงจะล้มหมูล้มวัวสักตัว แถมระยะหลังนี่ยังมีความเชื่อเรื่องเจ้าแม่กวนอิมเพิ่มเข้ามาอีก

แล้วอย่างนี้จะบอกว่าพฤติกรรมไม่ดีเชิงชู้สาวเกิดจากหมูเราว่าน้ำหนักน้อยไปสักหน่อย และอย่าหาว่าเราลามปามเลยนะ ไม่ได้อยากทำให้โกรธหรือเกิดความขัดแย้งเลยจริงๆ...มุสลิมซึ่งไม่กินเนื้อหมูกลับสามารถมีภรรยาได้ถึง 4 คน เอาล่ะว่าอาจเป็นเพราะพระบัญญัติและต้องการเพิ่มประชากรให้มีสัดส่วนมุสลิมมากๆ แต่นั่นรวมถึงการไม่ให้เกียรติภรรยาและการบังคับเด็กผู้หญิงที่ยังไม่เป็นสาวเต็มตัวมาเป็นภรรยาของชายแก่คราวพ่อคราวปู่ในบางสังคมหรือเปล่า (พิมพ์เสร็จตีมือตัวเอง)

เราว่าถ้ามุสลิมจะไม่กินหมูเพราะพระบัญญัติจากพระเจ้าก็เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่ยอมรับได้และไม่ก้าวล่วง ก็เหมือนบางคนไม่ชอบปลาร้า บางคนไม่กินเครื่องใน บางคนไม่ชอบกินผัก บางคนกินเผ็ดไม่ได้ ก็เป็นข้อจำกัดเฉพาะบุคคลไป ยิ่งมีบทบัญญัติของศาสนายิ่งต้องเคร่งครัด แต่การจะมายกข้อมูลชวนเชื่ออะไรที่มันไม่ตรงความจริง (แล้วคนก็เชื่อซะด้วย) มัน.......ช่างเถอะ อธิบายด้วยคำซอฟท์ๆยาก

และการจะมากล่าวหาว่าผู้อื่นที่กินหมูสกปรก ชั่วช้าเลวทราม มันก็ออกจะไม่น่ารักนะ ลองนึกว่าถ้าเราไปกินส้มตำกับเพื่อนๆ แต่มีเพื่อนคนนึงพูดว่า "พวกแกกินต้มแซบเครื่องในนั่นลงได้ยังไง มันไม่ใช่อาหารคนนะ ชั้นยอมอดตายดีกว่าจะต้องกินมัน ส้มตำปลาร้าก็เหม็นเหมือนส้วมแตกเลย จะอ้วก ปลาเผาก็น่าเกลียดอ่ะ ชั้นเห็นหัวปลาพุงปลาแล้วขยะแขยงกินไม่ลง กินคอหมูย่างกับตำไทยไข่เค็มดีกว่า รสชาติผู้ดีกว่าเยอะ".........เพื่อนๆ จะรู้สึกยังไง คิดต่อกันเองนะคะ


ใจจริงเราไม่อยากให้ทะเลาะกันเรื่องใครกิน/ไม่กินอะไร นับถือศาสนาอะไร มีความคิดทางการเมืองแบบไหน มันจะก่อความไม่สงบกันไม่สิ้นสุด ไม่ว่าจะยังไงเราก็ต้องอยู่ร่วมกัน

ตอนเด็กๆ เรามีเพื่อนบ้านใกล้ๆ กันนับถืออิสลาม ชอบมาบ้านเราบ่อยๆ เราก็ต้องล่ามหมา เค้าว่าถ้าโดนน้ำลายหมาต้องใช้โคลนล้าง (แบคทีเรียก่อโรคจากดินไม่น่ากลัวเรอะ) มีวันนึงเรากับน้องต้มมาม่ารสหมูสับกิน ซองยังตั้งอยู่ข้างชามเลย แล้วเพื่อนคนนี้ก็เค้ามา มาม่าเราหอมเค้าก็ขอกิน เราก็ไม่แน่ใจว่าจะให้กินได้มั้ยแต่เพื่อนเราก็ตักกินเลย มันชอบมากขอให้เราต้มให้ใหม่อีกชาม เราบอกว่าพอแค่นี้เถอะรสนี้เธอกินมากไม่ได้ แต่เพื่อนก็บอกว่าขอเถอะ เกิดมาไม่เคยกินเลยจริงๆ และถ้าไม่กินที่นี่ก็อาจไม่ได้กินอีกเลย (เพื่อนเห็นซองแล้ว)
วันนั้นจำใจต้มมาม่ารสหมูสับให้เพื่อนกิน รู้สึกผิดเหมือนกัน แต่มุสลิมท่านอื่นๆ อย่าโกรธเลยนะ ตอนนั้นเรายังเด็กกัน

แต่เล่าเรื่องกินหมู ก็มีอีกแหละ คราวนี้เป็นเพื่อนของลูกพี่ลูกน้องมาเที่ยวบ้านญาติเรา เค้าเป็นคนใต้เหมือนกันแต่มาจากจังหวัดไกลหน่อยจำไม่ได้แล้วว่าที่ไหน วันนึงบ้านเรากับบ้านญาติพากันไปกินอาหารร้านริมทะเล ก็สั่งแต่อาหารทะเลไม่มีหมูสักเมนูเพราะรู้ว่าเพื่อนของญาติเป็นมุสลิม แต่ปรากฏว่าเค้าแคะกินมันหมูที่รองกุ้งอบวุ้นเส้นอ่ะ เราอ้าปากจะห้ามโดนเบรกหัวทิ่มเลย ลูกพี่ลูกน้องเรากระซิบว่าอย่าไปทักมัน ถ้าทักแล้วจะกินไม่ได้ เราจะตอบว่าก็กินไม่ได้ไม่ใช่เหรอ แต่ไม่ทันพูดก็โดนตอบกลับมาอย่างเร็วว่าไม่รู้ไม่เป็นไร ถ้ารู้ว่าเป็นหมูแล้วยังกินจะเป็นบาป เราก็อือออไปงงๆ

ลูกพี่ลูกน้องเรามาเล่าให้ฟังทีหลังว่าเพื่อนมันอ่ะตอนอยู่ที่วิทยาลัยก็นุ่งโสร่งใส่หมวกด้วย แต่ช่วงที่มาเที่ยวบ้านมันไม่มีคนรู้จักก็กินแต่หมู  พวกตื่นเช้าใส่กางเกงยีนส์เสื้อยืดเดินไปซื้อหมูปิ้งกินทุกวัน เพราะชอบกินหมูแต่อยู่ในสังคมเดียวกันจะกินไม่ได้ ตอนซื้อก็ชี้ๆ เอา ไม่พูดคำว่าหมูเลย

หวังว่าอัลลอฮฺจะทรงเมตตาเพื่อนของญาติเรานะ จะได้ไม่ต้องตกนรกเพียงเพราะกินของอร่อย

คงไม่ขอเปรียบเทียบนะคะ แต่ขอก็อปจากคำถามยอดฮิตแล้วกันค่ะ
คำถาม : ทำไมอิสลามจึงห้ามการกินหมู ?

คำตอบ : ความจริงแล้วเป็นที่ทราบกันดีว่าการบริโภคเนื้อหมูได้ถูกห้ามในอิสลาม สิ่งที่จะกล่าวต่อจากนี้  จะอธิบายทัศนะต่างๆของข้อห้ามนี้

1. เนื้อหมูถูกห้ามในอัลกุรอาน

กุรอานนั้นได้ห้ามการบริโภคเนื้อหมู ไม่น้อยกว่า 4 แห่งที่แตกต่างกัน มันถูกห้ามในซูเราะฮฺ 2:173  5:3  6:145 และ16:115

“ได้ถูกห้ามแก่พวกเจ้าแล้ว(สำหรับอาหาร) คือ เนื้อสัตว์ที่ตายเอง เลือด เนื้อสุกร และสัตว์ที่กล่าวนามอื่นจากอัลเลาะฮฺ(ขณะเชือด)” (อัลกุรอาน 5:3)

โองการกุรอานที่กล่าวมานี้เป็นการเพียงพอแล้วที่จะทำให้มุสลิมคนหนึ่งเชื่อมั่นว่าทำไมเนื้อหมูจึงถูกห้าม

2. การบริโภคเนื้อหมูเป็นสาเหตุของโรคหลายชนิด

ผู้ที่มิใช่มุสลิมและผู้ที่ไม่เชื่อว่าการมีอยู่ของพระเจ้าจะเห็นด้วยเพียงแค่ ถ้าทำให้เชื่อโดยผ่านทางเหตุผล ตรรกะ และวิทยาศาสตร์ การกินเนื้อหมูนั้นเป็นสาเหตุให้เกิดโรคไม่น้อยกว่า 70 ชนิดที่แตกต่างกัน ซึ่งบุคคลหนึ่งจะสามารถมีหนอนพยาธิ(จากการกินเนื้อหมู)ที่แตกต่างกันได้หลาย ชนิด เช่น พยาธิตัวกลม พยาธิเข็มหมุด พยาธิปากขอ เป็นต้น หนึ่งในพยาธิที่อันตรายมากที่สุด ซึ่งศัพท์เฉพาะทาง เรียกว่า Taenia Solium  หรือ พยาธิตัวตืด มันจะแฝงตัวอยู่ในลำไส้เป็นเวลานาน เซลล์ไข่ของมันจะเข้าตามกระแสเลือด และสามารถไปถึงทุกส่วนของร่างกาย ถ้ามันเข้าไปในสมองก็เป็นสาเหตุให้เกิดความจำเสื่อม ถ้ามันเข้าสู่หัวใจก็จะทำให้เกิดโรคหัวใจ ถ้ามันเข้าสู่ตาก็จะทำให้ตาบอด ถ้ามันเข้าสู่ตับก็จะทำให้ตับถูกทำลาย มันสามารถทำลายอวัยวะทุกส่วนของร่างกาย

หนอนพยาธิตัวอื่นที่เป็นอันตราย ก็คือ Trichura Tichurasis  ซึ่ง โดยทั่วไปมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับเนื้อหมูที่ว่าถ้ามีการปรุงสุกเป็นอย่าง ดี ไข่ของมันก็จะตาย แต่ในงานวิจัยที่น่าเชื่อถือในอเมริกา พบว่า จากยี่สิบสี่คนที่ต้องทนทุกข์จากโรคพยาธิ Trichura Tichurasis  มี จำนวนยี่สิบสองคนที่ปรุงสุกเนื้อหมูเป็นอย่างดี นี่สามารถบ่งชี้ได้ว่าไข่พยาธิชนิดนี้ที่มีอยู่ในเนื้อหมูจะยังไม่ตายภายใต้ อุณหภูมิที่ใช้ในการปรุงอาหารปกติ

3. เนื้อหมูก่อให้เกิดสร้างไขมัน

เนื้อ หมูก่อให้เกิดการสร้างกล้ามเนื้อน้อยมาก และมีไขมันมากเกินความจำเป็น ไขมันนี้จะสะสมอยู่ในเส้นเลือดและเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ จึงไม่แปลกใจเลยว่ามีคนอเมริกัน 50 เปอร์เซ็นต้องทนทุกข์กับโรคความดันโลหิตสูง

4. หมูเป็นสัตว์ชนิดหนึ่งที่สกปรกที่สุดในโลก

หมู เป็นสัตว์ที่สกปรกที่สุดในโลก มันใช้ชีวิตและเติบโตบนโคลน มูล และสิ่งสกปรกโสโครก เท่าที่ข้าพเจ้ารู้มันเป็นสัตว์ที่กินซากสกปรกที่ดีที่สุดที่พระเจ้าทรง สร้าง ในหมู่บ้านที่ไม่มีห้องน้ำสมัยใหม่และชาวบ้านนั้นจะขับถ่ายสิ่งปฏิกูลในที่โล่ง บ่อยครั้งมากที่สิ่งขับถ่ายนั้นถูกทำให้สะอาดโดยหมู

บาง คนอาจโต้แย้งว่าแล้วอย่างในเมืองที่พัฒนาแล้วอย่างออสเตรเลีย หมูถูกเลี้ยงอย่างสะอาดและถูกสุขลักษณะ แม้ว่าจะเลี้ยงหมูในคอกที่ถูกสุขลักษณะเพียงใด แม้คุณจะพยายามอย่างหนักที่จะเลี้ยงพวกมันให้สะอาด แต่โดยธรรมชาติแล้วมันก็ยังเป็นสัตว์ที่สกปรกอยู่ดี พวกมันจะกินและสนุกกับมูลของมันเหมือนกับที่สนุกกับสิ่งขับถ่ายใกล้เคียงของ พวกมัน

5. หมูเป็นสัตว์ที่มีความอายน้อยที่สุด

หมูเป็นสัตว์ที่มีความอายน้อยที่สุดในหน้าแผ่นดินบนโลกนี้ มันเป็นสัตว์ที่เชิญชวนตัวอื่นให้ร่วมเพศกับคู่ของมัน ในอเมริกาผู้คนส่วนมากรับประทานเนื้อหมู บ่อยครั้งมากหลังจากการเต้นรำและงานรื่นเริง พวกเขาจะแลกเปลี่ยนคู่ภรรยากัน หลายคนพูดว่า “นายนอนกับภรรยาของฉันและฉันจะนอนกับภรรยาของนาย” (เนื่องจากผู้รับประทานเนื้อสัตว์ชนิดใดจะได้รับอิทธิพลจากพฤติกรรมของมัน)

ถ้า คุณกินเนื้อหมูแล้วก็จะมีพฤติกรรมเหมือนหมู เราคนอินเดียมองอเมริกาว่าทันสมัยและกร้านโลกมาก อย่างไรก็ตามสิ่งที่พวกเขาทำนั้น เราก็ทำตามหลังเขาไม่กี่ปี อย่างในบทความของแม็กกาซีน Island ที่บอกว่าพฤติกรรมการแลกเปลี่ยนคู่ภรรยานี้จะกลายเป็นสิ่งปกติในสังคมผู้ร่ำรวยในบอมเบย์(เนื่องจากพวกเขากินอยู่เหมือนคนตะวันตก)

  สำหรับผู้ที่สนใจในอิสลามโดยเฉพาะผู้ที่มิใช่มุสลิมที่ต้องการเรียนรู้หรือสอบถามอะไรที่เกี่ยวกับอิสลาม หรือมีปัญหาข้อข้องใจในหลักคำสอนข้อหนึ่งข้อใดในอิสลาม ก็สามารถสอบถามมาได้หรือเมลล์มาได้จากเบอร์และเมลล์ที่ได้ให้เอาไว้
ติต่ิสอบถาม อ.ชารีฟ  วงศ์เสงี่ยม
Home Page : http://www.อิสลาม.net
โทร 081- 9284958 , เมลล์ : danish8484@yahoo.com
การอ้างอิง
ทำไมอิสลามจึงห้ามกินหมู?