ผมอยากปรึกษาพี่ๆ ที่เคยออกมาทำธุรกิจส่วนตัวหน่อยครับ

พอดีว่าผมออกจากงานประจำมาได้สักพักนึงแล้วครับ ว่าต้นปีหน้าจะเริ่มทำธุรกิจเล็กๆ ของตัวเอง
ความคิดแรกๆของผมก็เหมือนวัยรุ่นทั่วๆ ไปคือ ขายเสื้อผ้า ขายอาหาร เปิดร้านน้ำ ร้านกาแฟ ฯลฯ
ผมก็คิดและพิจารณาว่าอยากจับธุรกิจอะไรดี ก็มาจบที่ว่า ขายไอศครีมกะทิสด ครับ

อยากให้พี่ๆ ช่วยพิจารณาเหตุผลของผมหน่อยครับว่าพอจะไปรอดรึเปล่า
1.ทางบ้านผมเป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว มีพื้นที่หน้าร้านว่าง ไม่ต้องเสียค่าเช่า ไม่ต้องเสียค่าน้ำ ค่าไฟ(ที่บ้านจ่าย)
2.มีคนงานขายก๋วยเตี๋ยวมาช่วยขาย ช่วยเก็บร้าน(ไม่เสียค่าจ้างพนักงาน)
3.กลุ่มลูกค้าหลักๆ คือคนที่มากินก๋วยเตี๋ยว ผมคิดว่าอย่างน้อยบางคนก็อยากกินของหวานตามของคาวบ้าง
4.กลุ่มลูกค้ารองคือลูกค้าขาจรทั่วไป เช่น ลูกค้าจากร้านค้ารถเข็นแถวบ้าน
ตอนกลางวันมีพนักงานออฟฟิศเดินบ้างประปราย ช่วงเปิดเทอมมีเด้กนักเรียนเดินไปมา
5.อากาศเมืองไทยร้อน ของคลายร้อนก็น่าจะเป็นพวก น้ำ ผลไม้ ไม่ก็ไอศครีม
6.สำรวจคู่แข่งระแวกบ้าน ก็พอจะมีอยู่บ้าง ได้แก่ ไอติมรถเข็นไปมาเท่าที่นับดูทุกๆวัน มีอยู่ประมาณ 3-4 เจ้าที่เข็น ร้านมินิมาร์ท ที่ขายไอติมวอลล์
ร้านน้ำมีเยอะหน่อย(เลยเลี่ยงขายน้ำ) ทั้งกาแฟสด กาแฟโบราณ ผลไม้ปั่น

เอาอย่างย่อๆ ก็ประมาณนี้ครับ ขอเพิ่มเติมอีกนิดนึงครับว่า ร้านที่บ้านผมนั้นเปิดขายมานานมาก เป็นร้านเก่าแก่ของระแวกนั้นเลย ก็เคยปรึกษาพ่อว่าพอจะรอดมั้ย
พ่อก็บอกว่า ก็มีโอกาสไปได้ เพราะไอติมคนกินง่าย

แล้วถ้าผมขายถ้วยละ 20.- พี่ๆ ว่าราคาจะแพงไปรึเปล่าครับคือ มีราคาเดียว ขนาดไซส์เดียว ราคานี้ทอนง่าย จ่ายสะดวก ไม่ต้องคิดเยอะ(รึเปล่า??)
จริงๆผมตั้งเป้าไว้ที่ อย่างน้อยๆ วันละ 1000.- ซึ่งก็คือ วันละ 50 ถ้วย แต่ก็ไม่รู้ว่าตั้งเป้าสูงไปมั้ย

พี่ๆ มีความเห็นกับธุรกิจนี้ยังไงบ้างครับ รบกวนช่วยชี้แนะจุดที่ควรแก้ไข หรือเพิ่มเติม เพื่อเป็นแนวทางให้หน่อยครับ ถ้าอยากได้ข้อมูลเพิ่มเติมพิมพ์สอบถามได้เลยนะครับ

ขอบคุณทุกๆ ความเห็นครับ