พริกหยวกยัดไส้หมู

หอม ๆ กินตอนร้อน ๆ อร่อยแสงออกปาก

สิ่งที่ต้องเตรียม
ตำสามเกลอให้ละเอียด แล้วนำส่วนผสมที่เหลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน  ใส่ซอสฝาเขียวเล็กน้อย แล้วพักไว้

ล้างพริกให้สะอาด ซับให้แห้ง
คว้านเมล็ดพริกออก แล้วนำส่วนผสมด้านบนมายัดไส้พริก

หน้าตาจะประมาณนี้


นำไปย่างในหม้ออบ
รอบแรกใช้ไฟ 200 10 นาที
กลับด้าน ใช้ไฟ 220 5 นาที เราอยากได้กรอบ ๆ เกรียม ๆ
(ความร้อนของหม้อแต่ละบ้าน ดูดี ๆ นะคะ)

เสร็จแล้ว...



ใช้เงินไปไม่ถึงร้อย เพราะบางอย่างมีในตู้อยู่แล้ว
ถ้าซื้อกินน่าจะหลายบาท
กินกับซอสพริก + ซอสมะเขือเทศ คืออร่อยมาก

กินเปล่า ๆ ก็ดี กินเป็นกับข้าวก็อิ่มหนำ
ทำไม่ยากด้วยค่ะ