ซุปสาหร่ายวากาเมะ
ซื้อแบบแห้งมา ได้เวลาทำกินสักที


ก่อนอื่น ต้องแช่สาหร่ายวากาเมะในน้ำก่อน 10 - 15 นาที
ห่อนึงเขียนว่าบริโภคได้ 40 ครั้ง ***
แต่มันดูน้อยมากเลยนะ
  

เหลือดีกว่าขาด ก็แช่น้ำไปโลด

เริ่มคลายตัวล่ะ  แต่กลิ่นคาวจัดเต็มมาก ก็เลยล้างน้ำทิ้งอีก 2 รอบ
.
ขยำ ๆๆ ให้กลิ่นเบาบางและจางลง

น้ำซุป ใช้ก้อนซุปไก่ 2 ก้อน  และ โชยุ เหยาะซอสปรุงรสอีกหน่อย
ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ผักบุ้ง และ ขึ้นฉ่าย

มีลูกชิ้น 4 อย่างที่ซื้อมา เต้าหู้ขาว และ

เป็นซุปวากาเมะหม้อโตแสนอร่อย ได้กินกันทั้งบ้านค่ะ


ปล. สาหร่ายวากาเมะ อย่าหนักมือนะคะ บานจริง ๆ เหลืออีก 2 เท่าตัวค่ะ กินไม่หมด
ต้องเก็บใส่ถุงแช่ตู้เย็นต่อ กินไม่ไหวที่แทร่...