ท้องปลาแซลมอน ผัดกะเพรา 🐟🌶️🧅🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁


วันนี้ ทำเมนูที่เพิ่มสารอาหาร ทานไขมันโอเมก้า 3 จากท้องปลาแซลมอน
                ทำง่ายๆ ครับ
ผมทำซอสผัดกระเพรา ใช้ ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย , ซอสหอยนางรม, น้ำปลาอย่างดีกับพริกไทย ผสมกัน พร้อมกับน้ำสะอาดนิดหน่อย
@ ตั้งกระทะ เอาพริก-กระเทียม ทุยใส่ลงไป ผมใส่น้ำมันมะกอกแบบผัดลงไปนิดหน่อย ไม่ต้องมาก จะไม่ใส่น้ำมันเลยก็ได้ เพราะเดี๋ยวจะได้น้ำมันจากไขมันปลา
@ เอาท้องปลา ตัดสั้นๆ ลงไปผัด ใช้เวลาหน่อยเพื่อให้ขับน้ำมันจากท้องปลาออกมา เนื้อปลาเริ่มสุกต้องผัดเบาๆ เพราะเนื้อปลาแซลมอน จะแตกง่าย
          หากใครไม่ชอบมันมาก ก็ทอดให้กรอบก่อน เอาน้ำมันออกบางส่วน แล้วค่อยเอาพริก-กระเทียม ใส่ลงไป
@ เอาซอสผัดกระเพรา ใส่ลงไป ผัดเบาๆ ตามด้วยใบกะเพรา
           ใครชอบเผ้ดร้อน ก็เพิ่มพริกไทยลงไปอีกหน่อย




   

    
              อร่อยมากครับ  🤤😋😁😅✌👍