เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย
https://www.thairath.co.th/news/foreign/2843803#

สตาร์บัคส์เตรียมเลิกจ้างพนักงาน 1,100 คน และลดความซับซ้อนของเมนูเครื่องดื่มในสหรัฐฯ เพื่อพยายามปรับปรุงธุรกิจที่กำลังซบเซาในตลาดบ้านเกิด โดยเมนูแรกที่จะถูกเลิกจำหน่าย ได้แก่ รอยัล อิงลิช เบรกฟาสต์ ลาเต้, ไวท์ ฮ็อต ช็อคโกแลต และกาแฟปั่นแฟรปปูชิโน่หลายชนิด

สตาร์บัคส์กล่าวว่าจะลดรายการเครื่องดื่มลงอีก เนื่องจากมีเป้าหมายที่จะลดเมนูลงเกือบ 1 ใน 3 ภายในปีหน้า โดยหวังว่าจะลดเวลาการรอของลูกค้า และปรับปรุงคุณภาพและความสม่ำเสมอ

ตั้งแต่ปีที่แล้ว บริษัทต้องประสบปัญหายอดขายที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเห็นได้ชัดโดยเฉพาะในสหรัฐฯ นายไบรอัน นิคโคล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ซึ่งเคยดำรงตำแหน่งซีอีโอเครือร้านอาหารเม็กซิกันอย่าง Chipotle ได้เข้ามาทำงานที่สตาร์บัคส์เมื่อปีที่แล้วเพื่อช่วยพลิกฟื้นธุรกิจ เขากล่าวว่าเขาต้องการให้บริษัทกลับไปสู่รากฐานเดิมในฐานะร้านกาแฟ

สตาร์บัคส์กล่าวว่า เครื่องดื่มที่สั่งตัดออกจากเมนูนั้น "ไม่ค่อยมีขายทั่วไป อาจทำยาก หรือเหมือนกับเครื่องดื่มอื่นๆ ในเมนูของเรา" การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 4 มีนาคมนี้

อ่านรายละเอียดฉบับเต็มได้ที่ลิ้งค์ข้างต้น