เพิ่งย้ายเข้าหออยู่คนเดียว อยากลองทำอาหารกินเอง แต่พอถึงเวลาซื้อเครื่องปรุง… เอ๊ะ! ต้องซื้ออะไรบ้างที่ใช้ได้ทุกเมนู แบบไม่ต้องเยอะ แต่ครอบคลุมสุด ๆ? 🤔&nb

ผมตอนนี้ประกอบอาชีพขายขนมครกครับจะมีใส้ 1 จิ้มน้ำตาล ออกรสจืดๆจิ้มน้ำตาล 2 หน้าต้นหอมที่หวานอยุ่เเล้ว เเบบคนกรุงกินกัน ผมอยากถามเฉยๆน่ะครับว่าคนญี่ปุ่นชอบกินกันรึเปล่าครับ ดูมันคล้ายๆกับทาโกยากิ เลยมี

เข้าใจนะว่า  บางอย่างต้องดัดแปลงเพื่อความแปลกใหม่ ปรับรสชาติ หรือวัตถุดิบตามสมัยนิยมและต้นทุน  เช่น - รสชาติอ่อนลงเพื่อสุขภาพ ลดความหวาน มัน เค็ม - หมูหวานรวมถึงที่ใส่ในข้าวคลุกกะปิ สมัยก่อน