หรือต้องหมักด้วยน้ำส้มสายชูเท่านั้นคะ จึงจะไม่เน่าเสีย จริง ๆ ก็อยากซื้อเมี่ยงแบบหมักสำเร็จ เป็นมัด ๆ ปั้น ๆ มาเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยมั่นใจในกรรมวิธีน่ะค่ะ แต่ถ้าไปบ้านศพ แล้วเจ้าภาพเอาเมี่ยงมาสู่ เดี