อาหารไทยมีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านและหลากหลาย ซึ่งไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์เท่านั้นที่โดดเด่น แต่ยังมีเมนูมังสวิรัติที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกมากมาย หากคุณกำลังมองหาอาหารไทยมังสวิ

แกงไก่บ้านหน่อไม้ดองเพราะอยากกินเมนูแซ่บ ๆ เลยทำกินเองดีกว่าผมบอกแม่ให้ซื้อไก่บ้านมาให้หน่อยล้างผัก ตำตะไคร้ หอมแดง พริก ใส่เกลือเล็กน้อยล้าง และ หั่นไก่ รวนในกระทะใช้ไฟอ่อน ๆ ยังไม่ต้องใส่น้ำมัน หรือ

เมื่อคุณนึกถึงอาหารไทย สิ่งแรกที่คุณนึกถึงคืออะไร? สำหรับหลายคน คำตอบคือความเผ็ดร้อน ความหวานชื่นใจ และการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวที่ทำให้รู้สึกประทับใจ อาหารไทยไม่ได้มีเพียงแค่ความเผ็ดจัดจ้าน แต่เป็นศิล

อาหารไทยเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่เผ็ดเปรี้ยวหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้อาหารไทยแตกต่างจากอาหารอื่นๆ การทำอาหารไทยแท้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณมีความรู้และวัตถุด

เมื่อพูดถึงอาหารไทย หลายคนอาจนึกถึงความเผ็ดร้อนเป็นอันดับแรก แม้ว่าจริงอยู่ว่าอาหารไทยหลายจานมีความเผ็ดจัดจ้าน แต่การลดทอนความซับซ้อนของอาหารไทยให้เหลือเพียงความเผ็ดนั้นถือเป็นการเข้าใจผิด อาหารไทยคือ

🌺🌶🐷🍽🥰วันนี้ขอนำเสนอ ผัดพริกแกงหมู กะหล่ำดาว พริกแกงเผ็ดใต้ สูตรที่บ้านตำเองแบบง่าย ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงสมุนไพร  เผ็ดร้อนได้ใจมากๆ  กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฟิน🌺🌶🐷🍽🥰 ส่วนผส

แจกสูตรข้าวผัดกะเพราหมูสับชีสกระเพราาาาา -ข้าวหอมมะลิ 200 กรัม -หมูสับ 60 กรัม -ใบกะเพรา 20 กรัม -ชีสกะเพรา 2 แผ่น -พริกจินดา 5 กรัม -พริกขี้หนูสวน 3 กรัม -กระเทียม 5 กรัม เครื่องปรุง -น้ำปลาแท้ทวีร

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว - พริกป่น 20 g - ข้าวคั่ว 15 g - น้ำมะนาว 15 g - หอมแดงซอย 15 g - น้ำปลาแท้ตราทวีรส 30 g ขั้นตอนการทำ - ล้างหอมแดง และซอยบางๆเตรียมไว้ - ตักพริกป่น ข้าวคั่ว ลงถ้วย หอมแดงซอย น้ำมะนา