10 ผักพบสารพิษ เกินมาตรฐาน ผลสุ่มตรวจปี 67
เปิดผลสำรวจ 10 ผัก ที่มีสารตกค้างเกินค่ามาตรฐาน จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง ตลาดสด 12 จังหวัด พบ "กะเพรา" มีสารพิษตกค้างมากสุด 94% รองลงมา 88% คือ กวางตุ้งไต้หวัน - ขึ้นฉ่าย และถั่วฝักยาว "ไทยแพน" เผยข้อมูลน่าตกใจ มีผักที่ได้ตรารับรองจากหน่วยงานรัฐมีสารตกค้าง
ปรกชล อู๋ทรัพย์ ผู้ประสานงานเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช หรือไทยแพน เปิดเผยในงานประชุมวิชาการประจำปี 2568 “เดินหน้าสร้างระบบเกษตรและอาหารที่ปลอดภัย” โดยผลการเฝ้าระวังสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในปี 2567 ล่าสุดเก็บตัวอย่างผักและผลไม้รวม 255 ตัวอย่างในห้าง 5 แห่ง และตลาดใน 12 จังหวัด ส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้าง 419 รายการ พบว่าผักและผลไม้ที่จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าพบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 75% ขณะที่ในตลาดสดและห้างค้าส่งพบการตกค้างเกินมาตรฐาน 61%
ขณะเดียวกัน ได้สุ่มตรวจผัก ผลไม้ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจำนวนหนึ่งในช่วงต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมา พบผลการตรวจที่น่าตกใจว่า ผักและผลไม้ที่ได้รับการรับรอง Organic Thailand จำนวน 10 ตัวอย่าง พบการตกค้างเกินค่ามาตรฐาน 7 ตัวอย่าง ส่วนตรารับรอง Q GAP ซึ่งอยู่ภายใต้การกำกับของกระทรวงเกษตรฯ มีการพบ 4 ตัวอย่างจาก 9 ตัวอย่าง
จากการสำรวจพบ 10 ผักพบสารพิษตกค้าง ดังนี้
- หัวไชเท้า 29%
- กรีนโอ๊ค 35%
- คอส 53%
- คะน้า 53%
- มะเขือเทศเชอร์รี 64%
- พริกขี้หนู/จินดา 82%
- กวางตุ้งไต้หวัน 88%
- ขึ้นฉ่าย 88%
- ถั่วฝักยาว 88%
- กะเพรา 94%
สำรวจโดย : เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช Thai-PAN
เก็บตัวอย่าง 27 พ.ย. - 11 ธ.ค. 67 รวม 85 ตัวอย่าง จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง และตลาด 12 จังหวัด เช่น เชียงใหม่ นครสวรรค์ ราชบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม ระยอง ขอนแก่น ยโสธร มหาสารคาม อุบลราชธานี ส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้างแบบครอบคลุมสารพิษ 419 รายการ
เพื่อให้ข้อมูลผลการเฝ้าระวังสามารถเป็นประโยชน์ต่อประชาชนและหน่วยงานต่างๆ ขณะนี้ไทยแพนได้นำข้อมูลดังกล่าวเข้าไว้ในระบบแจ้งเตือนสารพิษตกค้างแบบเร่งด่วน Thai-RASFS (ไทยราฟ) ประชาชนสามารถเข้าไปดูรายละเอียดทั้งหมดได้ที่ลิงก์
https://thairasfs.com
_______________________
ซื้อผักไปทำอาหาร
สรุปขนาดผักที่มีตรา "Organic Thailand"ก็ยังมียาอยู่เยอะ แล้วจะแปะป้ายออแกนิคไปทำไม
10 ผักพบสารพิษ เกินมาตรฐาน ผลสุ่มตรวจปี 67