อาหารอินทรีย์ หรือ อาหารออร์แกนิค (Organic Foods) คือ อาหารที่ได้จากผลิตผลทางเกษตรที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้ยาปราบศัตรูพืช และไม่มีการฉายรังสี ที่จัดว่าเป็นวัตถุที่เป็นอันตรายทางการเกษตร และไม่ใช้เมล็ดพ

“เกษตรอินทรีย์” คือที่มาของผลผลิตที่มีคุณค่าสำหรับผู้บริโภค ผู้ผลิต และสิ่งแวดล้อม หัวใจของการทำเกษตรอินทรีย์คือการปฏิเสธสารเคมีทุกชนิด  เพื่อผลผลิตที่ปลอดสารเคมี และความปลอดภัยของผู้

กลับมาอยู่บ้านหลายปีแล้ว ได้ทำงานที่บ้านแก้วรีสอร์ทในเขตอำเภอ เช้าๆๆจะขับรถออกมาทำงานระยะทางมาถึงที่ทำงาน 8 กิโล

นายลักษณ์ วจนานวัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วย นายเลอศักดิ์ ริ้วตระกูลไพบูลย์ ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะทำงาน ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม “โครงการผักร่