วันนี้จะเป็นเมนู เกี๊ยวหมูกุ้งลวกโรยกระเทียม กับ เกี๊ยวหมูน้ำหมูแดง   ช่วงนึ้พักฟื้นอยู่บ้านหลังผ่าหมอนรองกนะดูกออก  ว่างๆอยากกินเกี๊ยว  เลยสั่งพวกหมูสับ ใบเกี๊ยวมา  ใบเกี๊ยววันนี้หมดตัวเลือกเลยได้แบบที่ไม่ค่อยได้ใช้เท่าไร  



มีหมูแดงใส่อีกนิดหน่อย ดูจากอันนี้
หมูแดงอบน้ำผึ้ง

วัตถุดิบไส้
1.หมูสับ 500 กรัม
2. กุ้งแกะเปลือกเสร็จแล้ว 200 กรัม
3. น้ำปลา 20 กรัม
4. ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
5. น้ำตาล 20 กรัม
6. ไข่ 2
7. แป้ง 15 กรัม
8.พริกไทย
9. ต้นหอม
เตรียมย่างหมูแดง กับแกะกุ้งล้างน้ำ

เตรียมผสมหมูบด ใส่ส่วนผสมแล้วนวดให้เข้ากัน

ผสมกุ้งที่บดแล้วลงในหมูและใส่ต้นหอม และตามด้วยพริกไทยสุดท้าย


ห่อเกี้ยว

วันนี่ง่ายๆใช้ซุปแบบสำเร็จเอา


แล้วก็ลวกโรยกระเทียมได้เลย  หั่นหมูแดง ต้นหอมโรย