อาชีพรายได้ดี: งานบาร์เทนเดอร์ บาริสต้า งานบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญ

กระทู้สนทนา

ทำงานต่างประเทศ เรือสำราญ ศูนย์ฝึกอาชีพ งานโรงแรม

_{อยากเป็นพนักงานเสิร์ฟ บาริสต้า บาร์เทนเดอร์ อาชีพบนเรือสำราญ ทำอย่างไร?}

_{จำเป็นต้องเรียนก่อนไปทำงานเรือสำราญไหม? เรียนจบได้งานเรือสำราญเลยไหม?}

_{คำตอบ: (ลองประเมินตนเองตามนี้)}
_{• ภาษาอังกฤษ: สื่อสารกับชาวต่างชาติได้ หรือสอบ Marlins Test ได้คะแนนเกิน 75%}
_{• ประสบการณ์: มีประสบการณ์ทำงานในโรงแรมหรือสถานที่ที่มีระบบจัดการงานแบบอินเตอร์ (อย่างน้อย 1 ปี) และตรงกับงานที่กำลังจะสมัครไปทำบนเรือสำราญ}
_{• อายุ สุขภาพ และบุคลิกภาพ: อยู่ในเกณฑ์พิจารณาปกติของแต่ละสายเรือ}

_{หากถ้าคุณมี คุณสมบัติครบถ้วน:}
_{• ลองสมัครงานตรงดูเลย ไม่จำเป็นต้องเรียน}
_{• หาข้อมูลสมัครงานเรือสำราญตามสายเรือที่ชอบในเว็บไซด์}

_{แต่หากถ้าคุณสมบัติสมัครเรือสำราญไม่ครบ:}
_{• ลองสมัครงานโรงแรมที่ชอบ สมัครตรงดูเลย ยังไม่จำเป็นต้องคิดจะเรียน}
_{• ถ้าสมัครงานโรงแรมไม่ได้ แต่ก็ยังจะอยากไปทำงานเรือสำราญ (ทำไงดี?)}
_{• เรียนรู้เพิ่มเติม:  ถ้าเป็นงานบริการอาชีพดังกล่าวข้างต้น ควรจะเรียนเกี่ยวกับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มโอกาสในการทำงาน}
_{• ฝึกฝนทักษะ: หาเรียนฝึกฝนทักษะการบริการอาหารและเครื่องดื่มเอาเอง เพื่อเพิ่มความมั่นใจในสื่ออนไลน์ แต่ปัญหายังคงอยู่ที่ใครจะเป็นสะพานรับรองความประพฤติแนะนำไปฝึกงาน และได้โอกาสจ้างงานกับโรงแรมต่อไป เพราะแน่ๆ YouTube กับTikTok ไม่ช่วยเราแน่}

_{จะเลือกโรงเรียนสอนอาชีพ หรือสถาบันที่ดี ควรมีคุณลักษณะอย่างไร?}
_{• สถาบัน โรงเรียน ที่เลือกต้องมีตัวตน หรือพูดง่ายตั้งใจทำกิจการศึกษานี้จริง}
_{• หลักสูตรครอบคลุม: ครอบคลุมทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ}
_{• การฝึกปฏิบัติจริง: มีสถานที่ฝึกปฏิบัติจริง เช่น ห้องทดสอบภาษาอังกฤษ บาร์จำลอง ห้องฝึกหัดชงกาแฟ เพราะคุณเลือกจะเป็นงานบาร์เทนเดอร์ บาริสต้า พนักงานเสร์ฟ}
_{• ครูผู้สอนที่มีประสบการณ์:  มีประสบการณ์ทำงานจริงในสายงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเคยทำงานโรงแรม หรือเรือสำราญมาก่อน ย่อมสำคัญแน่นอน}
_{• การติดต่อกับสถานประกอบการ: มีเครือข่ายกับสถานประกอบการ โรงแรมและเรือสำราญ ลองดูประวัติย้อนหลัง ความสำเร็จนักเรียนมีอย่างต่อเนื่อง มีเรื่อยๆ ให้เห็นประจำ หรือนานมีที สำคัญ! งานด้านไหนที่โชว์ความสำเร็จ และนั่นจะเป็นตัวชี้วัดได้อย่างหนึ่ง}
_{• การเรียนรู้ภาษาอังกฤษ: เน้นการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ เพื่อเตรียมความพร้อม วิธีเรียนภาษาอังกฤษของสถาบันเราชอบไหม เพราะเราเรียนภาษาอังกฤษมาจะเป็นสิบปีตั้งแต่เด็ก จนตอนนี้พูดได้ไหม ภาษาอังกฤษ!}
_{• หน่วยงานกำกับดูแล: มีหน่วยงานภาครัฐ หรือองค์กรที่ยอมรับไว้ใจได้ กำกับดูแลหลักสูตรเรียน และโดยเฉพาะค่าเรียน ที่ถูก ราคาไม่สูงเพราะอะไรควรมีเหตุผล เคยเห็นมหาวิทยาลัยที่มีภาครัฐกำกับดูแล ลด-แลก-แจกแถม ค่าเทอม ค่าเรียน}
_{• ที่ตั้ง: ตั้งอยู่ในสถานที่เดินทางสะดวก สะอาด และปลอดภัย อย่าลืมบางที่ หลักสูตรออกแบบมาเรียนเป็นเดือน บางที่เรียนเกือบครึ่งปี เป็นปีก็มี เราพร้อมสะดวกไหม}
_{•เรียนจบส่งฝึกงานโรงแรม เราประสานทำเอง หรือมีแนะแนวจัดประสานให้ ไปฝึกงานตรงกับที่เรียน อุตส่าห์เรียนจะไปเป็นบาร์เทนเดอร์ บาริสต้า แต่ได้ฝึกงานล้างาน ดูดฝุ่น ปูเตียง ดีไหม? ฝึกงานสั้น กับฝึกงานยาวๆ อันไหนดีกว่า โอกาสตอบรับการจ้างงานอันไหนเกิดพิจารณาเร็วกว่ากัน เงินเบี้ยเลี้ยงถึงจะมีอยู่บ้าง แต่หากฝึกงานกำหนดระยะเวลานานเราอยู่ไหวไหม}

_{ครูผู้สอนที่ดี ควรมีคุณสมบัติอะไรบ้าง?}
_{• ประสบการณ์ทำงานจริง: มีประสบการณ์ทำงานจริงในสายงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม}
_{• ความเชี่ยวชาญในสาขา: เชี่ยวชาญในสาขาที่สอน เช่น การทำกาแฟ การทำผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์}
_{• ทักษะการสอน: มีทักษะและเทคนิคการสอนที่ดี สอนได้กับสอนเป็นก็แอบยากอยู่}
_{• ความอดทนและใจเย็น: มีความอดทนและใจเย็น เพื่อช่วยเหลือและสนับสนุนนักเรียน}
_{• การติดตามผล: ติดตามผลการเรียนรู้ของนักเรียน และให้คำแนะนำอย่างสม่ำเสมอ}

_{จำเป็นต้องเรียนก่อนไปทำงานเรือสำราญไหม?}
_{• ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของคุณ ถ้าคุณสมบัติที่จำเป็นหลักๆ ครบถ้วน ไม่จำเป็นต้องเรียน}
_{• ถ้าคุณสมบัติสำคัญไม่ครบ การเรียนรู้เพิ่มเติมเพื่อตอบโจทย์คุณสมบัติที่จำเป็น และการฝึกฝนทักษะเพื่อเติบโตในหน้าที่ จะช่วยเพิ่มโอกาสความสำเร็จในการทำงาน}

_{จ่ายค่าเรียนแล้ว เรียนจบได้งานเรือสำราญชัวร์ไหม?}
_{• ไม่มีใครน่าจะมีใครการันตีได้ว่าเรียนจบแล้วจะได้งานบนเรือสำราญ เพราะการทำงานบนเรือสำราญ ต้องใช้เวลาความมุ่งมานะ และความพยายามของตนเองประกอบ และยังจำเป็นต้องสัมภาษณ์งานด้วยตนเอง ระวัง! อย่าถูกหลอกง่ายๆ แต่สถานบันหรือโรงเรียนที่คุณเลือก ถ้าถูกต้องตรงเป้าประสงค์ ก็มีชัยไปกว่าครึ่ง}
_{• การเลือกสถาบันไม่เหมือนช๊อบปิ้งที่เลือกของถูก เพราะการเลือกจะเรียนรู้ เราเลือกสถานที่เรียน ซึ่งเราลงทุนเวลากับโอกาสร่วมกันกับโรงเรียนและหรือสถาบันนั้น จะช่วยให้ประสบความสำเร็จในสายงานนี้ในก้าวเดิน ก้าวแรก นับเป็นแรงสนับสนุนสำคัญอีกแรง}
_{• การเลือกสถาบันควรพิจารณาคุณภาพและความน่าเชื่อถือของสถาบัน  เช่น  การมีหน่วยงานภาครัฐหรือองค์กรที่ยอมรับไว้ใจได้ กำกับดูแลหลักสูตรเรียนและค่าเรียน  การมีสถานที่ฝึกปฏิบัติจริง  การมีครูผู้สอนที่มีประสบการณ์  และการมีเครือข่ายกับสถานประกอบการที่จะฝึกงานและสมัครงานในอนาคต แต่ก็ต้องขึ้นกับจุดแข็งและจุดตนเองเสมอ}
_{• ภาษาอังกฤษ และการเรียนรู้และฝึกฝนทักษะงานอย่างต่อเนื่อง จะช่วยให้ประสบความสำเร็จ  และจะเป็นจุดแข็งของคุณในอนาคต}

_{หมายเหตุ:}
_{• การเลือกสถาบันควรพิจารณาคุณภาพและความน่าเชื่อถือของสถาบัน}
_{• การเรียนรู้และฝึกฝนทักษะอย่างต่อเนื่อง “ทำเป็นไม่ใช่แค่ทำได้” จะช่วยให้ประสบความสำเร็จในสายงานนี้}

_{ทั้งหมดนี้เป็นเพียงความเห็นในมุมของคนมีประสบการณ์เกี่ยวกับการเรียน การสอน การสมัครงาน หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านทั่วไป และผู้สนใจจะไปทำงานเรือสำราญนะ 😊}
_.