รีวิวนี้เราสัญญากับโต๊ะจีนนครปฐม เนรมิตร โภชนา ว่าถ้าอร่อยจะเขียนรีวิวให้เลย ไอ้เราก็ไม่ใช่นักรีวิวแบบรับงานรีวิวเป็นอาชีพ รีวิวให้เพราะดี เพราะอร่อย แล้วเราก็ทำตามสัญญา

ก่อนสั่งโต๊ะจีนถูกแฟนบรีฟมาว่า “อย่าไปต่อราคา” ให้ว่ากันไปตามราคาของเค้า เพื่อคงคุณภาพของสินค้า และวัตถุดิบ และอีกอย่างที่สำคัญคือการเลือกเมนูที่ต้องการให้เหมาะสมตัดกันไม่ให้เลี่ยนจนเกินไป หากราคาแพงไป ให้ลองเปลี่ยนเป็นเมนูอื่นแต่ความจริง ที่บอกเมนูให้ร้านไปคือ ไม่ได้มีหลักการอะไร แค่อยากกินแหละ แก้เลี่ยนด้วยเปรี้ยว ตัดด้วยต้ม ไรงี้ มั่วๆ ไป




มาที่เมนูแรก “ข้าวเกรียบปู” ถ้าพิมพ์ไปจะหาว่าอวย ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี เด็กๆ ก็ชอบเรื่องของกรุบกรอบอยู่แล้ว สำหรับข้าวเกรียบปูเมนูธรรมดา เราให้ 3.5 ดาว

ติ่มซำนึ่ง มีขนมจีบ, สาหร่าย, ลูกชิ้นปลา, เต้าหู้ปลา, ปูอัด อันนี้เราจกขนมจีบเป็นอันแรกเนื้อมันหนุบๆ แป้งกะใส้หมูกุ้ง ส่วนสาหร่ายอร่อยกว่า รสชาติถูกปาก, ลูกชิ้นปลาเรียกว่าเริ่ดเพราะสัมผัสเนื้อปลา กินกับน้ำจิ้มอร่อย เต้าหู้ปลาหายไปหมดแล้ว และปูอัดถือว่าปกติ สำหรับเมนูนี้ให้ 3.75 ดาว เพราะเทียบกับที่เคยทานโต๊ะจีนที่อื่น อันนี้ถือว่าดีกว่า



รายการถัดไป กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู อันนี้ต้องก้มไปคาราวะป๋าหมึกพ่อครัวใจป้ำ เรียกว่าไม่หวงของตักไปก็เจอของ นึกภาพที่เราไปกินโต๊ะจีนบางเจ้า แล้วพอกระเพาะปลามาเสิร์ฟแล้วตักได้คนละสามสี่ชิ้น อันนี้เรียกว่าบึ้มตักไปทางไหนก็เจอ ตัวกระเพาะปลานุ่มลิ้นมาก รสชาติดีมาก ส่วนเห็ดหอมนิ่มอร่อย กลมกล่อม ให้ไปเลย 5 ดาว ขอเตือนก่อนว่าถ้ากินอย่าเพิ่งลงจิ๊กโฉ่วมาก มันจะเสียรสชาติของดีไปหมด



เป็ดย่างแถมหมี่หยก เห็นจานนี้แล้วตื่นเต้น เรื่องของเรื่องอยากกินตั้งแต่คุยไลน์สั่งอาหาร จะพูดยังไงอ่ะ ทั้งเนื้อเป็ดและน้ำเป็ดโคตรลงตัว จ้วงกินกับหมี่หยกได้อยู่ แต่บอกตัวเองว่าค่อยๆ กินไป ด้วยความเป็นแม่งานเลยขอจกโต๊ะโน้นที่โต๊ะนี้ที เป็นอร่อยถูกใจ ถามว่าเทียบจากอะไร เทียบจากความที่ชอบกินเป็ดนี่แหละ อันนี้ดี ทั้งเนื้อทั้งหนังทั้งหมี่ ติดว่าหมี่มันนิ่มไปหน่อย อยากให้เส้นมันแข็งกว่านี้นิดนึง สำหรับเป็ด ให้ 4.75 ดาว ขอหักเรื่องบะหมี่หยก ถึงแม้เขาจะแถมมาให้และรับเอาไว้ ถ้าเป็ดอย่างเดียวให้ 5 แน่นอน แต่ก็ไม่ได้ เพราะมันต้องทานกะหมี่…สับสนย้อนแย้งในตัวเองมากๆ 



ปลากกระพงนึ่งมะนาว อร่อยบ้าบอเอาไปล้านกระโหลก เพราะแม่เแอบเม้มปลากระพงนี้ไปที่บ้านตัวนึง (คือแขกมากันไม่ครบโต๊ะไง…ไม่ใช่ไม่อร่อย) ตอนงานไม่ได้กินเพราะมัวแต่ขี่มอไซค์ไปซื้อเบียร์กลับมาหมดจ้า ได้กินตอนเย็น เพราะแม่เม้มไว้ ปลากระพงนึ่งมะนาวรับไปเลย 5 ดาว เพราะปลาสดมาก และน้ำราดแซ่บถึงใจ ตัดเลี่ยนไปเลย



จัดของแซ่บไปแล้ว เจอเมนู ขาหมูพะโล้ เมนูนี้อะไรนะ เรามีขาหมูพะโล้ด้วยหรือ กลับมาจากซื้อเบียร์เหลือแต่ผักกับเนื้อนิดหน่อย และ…เช่นกันคุณอาหอบกลับบ้าน 1 จานเต็มๆ เมนูนี้อาขอ เนื้อร่อนมาก ไม่ยุ่ย หนังหายไปไหนใครเอาหนังไป ฉันยังไม่ได้กินหนังเลย ขาหมูพะโล้ รสชาติเจ้มจ้นนี้ ให้ไปเลย 5 ดาว 



รู้สึกเหมือนว่าตัวเองเป็นนักวิจารณ์อาหาร ซึ่งไม่ใช่ ก็เป็นชาวบ้านที่แค่กินแล้วบอกเออร้านนี้อร่อยนะ เราให้เพราะมันอร่อยจริงๆ ที่ทำสำคัญร้านเขาก็ไม่ได้ลดราคาให้ด้วย แค่บอกว่าขอรสชาติ คุณภาพเต็มที่นะน้องเมย์ 



บ่นเสร็จไปเมนูถัดไป อันนี้ก็เรียกว่าเทพแห่งกระดูกหมู ตัดลิ้นพะโล้ด้วยตุ๋นเห็ดหอมยาจีน ล้างปากแบบเบาๆ ซึ่งรสชาติไม่เบา คือเป็นคนชอบกินกระดูกหมูแบบชนิดดูดปุ๊ปเนื้อมันร่อนออกมาเลย ส่วนเห็ดหอม…แม่ถึงกับต้องถามว่าต้มยังไงมันถึงออกมาสวยและเนื้อสัมผัสดีมันนิ่มไม่กระด้างแบบนี้ ส่วนเยื่อไผ่ดี มีให้เยอะ ไม่หวงของอีกแล้ว อันนี้ให้ 5 ดาว 



ข้าวผัดปู มันก็แค่ข้าวผัดปูนะ แต่แขกทุกคนชมกันว่าเป็นข้าวผัดปูที่อร่อย ซึ่งเรากินก็อร่อย ปูเยอะ ปูจริงๆ ไม่ใช่วิญญาณปู ดูจากลูกกินแล้วก็ไม่รู้จะอธิบายยังไงกับข้าวผัดปู มันอร่อยยังไง แล้วก็พร้อมปิดท้ายความอิ่ม อันนี้ให้ 4.5 ดาว สำหรับเราชอบอีกสไตล์นึง



เต้าทึงหวาน ไม่มีใครเหลือให้กินเลย ปกติเราไม่กินพวกเต้าทึงอยู่แล้ว แต่เขาว่าไม่หวานมากจนแทงคอ พุทราจีนก็ฉ่ำ เขาบอกแต่เราไม่ได้กินจะให้คะแนนยังไงอ่ะ ตะกี้เดินไปชิมน้ำที่พ่อกินเหลือ แล้วมันอร่อยหวานไม่บาดคอ หอมอะไรสักอย่าง เครื่องไม่ได้ทานมันหมดแล้ว…ฮือ…สรุปได้คะแนนจากการสอบถามญาติคือ 4 คะแนน แต่หัก 0.5 เพราะไม่มีน้ำแข็งป่น เลยเท่ากับ 3.5 ดาว

คะแนนรวมเรื่องอาหาร 4.4/5

สรุปภาพรวมเลยละกันค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหาโต๊ะจีนคุณภาพ ถ้าเลือก โต๊ะจีน นครปฐม เนรมิต โภชนา บอกเลยว่าคุณภาพทั้งวัตถุดิบ รสชาติ และปริมาณ ถือว่าเป็นโต๊ะจีนคุณภาพให้เรียกใช้เลย และไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน เพราะเราก็เจอโต๊ะจีนมาหลายโต๊ะแล้ว ร้านนี้โดดเด่นและแตกต่างจากร้านที่เคยทานๆ ทั้งกับญาติๆ เองก็ตาม ก็พูดไปทำนองเดียวกัน ส่วนคนแนะนำก็ไม่หน้าแหก แขกที่มางานก็ไม่ผิดหวัง สำหรับเรื่องบริการอยากให้เพิ่มเรื่องการดูแลลูกค้าตอนกินและตอนเก็บจานให้มากขึ้น สำหรับเรื่องการตรงต่อเวลาเป็นเยี่ยมมากค่ะ

ใครสนใจโต๊ะจีนติดต่อตามนี้นะคะ

https://www.facebook.com/nara6556
โต๊ะจีน นครปฐม เนรมิตร โภชนา
081-942-8136
081-857-1876
081-942-8136 (เบอร์นี้แอด LINE ได้)
145 หมู่7 ต.สามความเผือก อ.เมือง จ.นครปฐม 73110
รับงานยันแม่สอด ป๋าหมึก เขาบอกมา