A countercurrent multiple-contact extraction system is used to treat ground roasted coffee with fresh water as part of a process for producing soluble coffee. The soluble solid content of the coffee can be assumed as 18%. If the extract leaving the system contains 40% soluble solids and it is desired to extract 90% of the soluble solids in the coffee. Determine the number of extraction units required if the overall efficiency is 80% and the weight of inert solid in underflow is 0.5 of the solution weight in inert solid.
ช่วยแสดงวิธีทำให้ดูหน่อยได้มั้ยคะ งมมาหลายวันแล้วค่ะ วอนผู้รู้