เต้าหู้ยัดไส้ลูกชิ้นแคะหมู ราดน้ำซอสเย็นตาโฟสูตรเต้าหู้ยี้ โรยกระเทียมเจียว รองด้วยผักกาดหางหงส์ลวกสุก เมนูนี้ทำง่ายนะคะ เพราะจขกท.ซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงสำเร็จรูป มาประกอบใหม่แบบง่าย ๆ ค่ะ อร่อยแ

*** ห้ามเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต ลูกชิ้นแคะที่มีขายอยู่ตามร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งกลาย ให้ลองสังเกตุดูได้ว่า จะผสมแป้งเยอะมากๆ เพราะต้องการลดต้นทุน บางร้านรู้สึกว่าแป้งจะมากกว่าเนื้อหมูอ ชาวฮากกา (แคะ)

วันนี้วันพักผ่อน ก็เลยทำกับข้าวจีนง่ายๆต้อนรับปีใหม่จีนค่ะ  ผัดหมี่เหลืองเจ คนจีนเชื่อว่ากินเส้นยาวจะทำให้อายุยืนยาว ลูกชิ้นแคะราดน้ำเย็นตาโฟ ซุปเต้าหู้ใส่ผักกาดขาวและผักปวยเล้ง

ได้แนวคิดมาจาก Gado สลัดผักของอินโดนีเซีย ผสมกับ เย็นตาโฟแห้ง Gado เป็นสลัดผักใส่ผักหลายชนิด เต้าหู้ ราดด้วยน้ำสะเต๊ะ เย็นตาโฟแห้ง ใส่ ผักบุ้งลวก เส้นหมี่ (หรือเส้นอื่นๆ) พร้อม ปลาหมึกแช่ ลูกชิ้นปลา

วันนี้มีโอกาสได้ไปเดินเล่นรอบเกาะรัตนโกสินทร์แล้วได้ข่าวมาว่า นายอ้วนเย็นตาโฟ อร่อยมากกกก สายแหลกอย่างเราไม่พลาดแน่ๆเลยไปจัดมาซักชาม อันนี้เป็นวุ้นเส้นเย็นตาโฟ ปลาหมึกกรอบ ผักบุ้ง เต้าหู้ ลูกชิ้นก

สวัสดีครับ เมื่อวาน (ศุกร์ 13 ธ.ค. 67) อยู่ทำงานกันจนดึก แล้วรู้สึกหิวเพื่อนชวนออกไป 7-11 ใกล้ๆที่ทำงานครับ ใจอยากกินเกี๊ยวกุ้ง แต่ไปส่องๆดูตามชั้นอาหารEZYGO สายตาก้มลงไปเห็นเจ้านี่ครับ เส้นใหญ่เ

หม้อแรงดันของผมระหว่างตุ๋นอยู่ตั้งแต่เปิดแรงดันยันตุ๋นไปแล้วครึ่งชม. ก็ไม่มีไอน้ำนะบายออกมาระหว่างตุ๋นเลยครับ แบบนี้ปกติมั้ยครับ ผมลองเอาปากเป่าตัวปรับแรงดันก็เป่าลมไม่ออกครับเหมือนมันตัน

เพิ่งเคยกินครั้งแรกหลังจากอ่านมานาน ปริมาณโปรตีนต่อชามน้อยมากกกกก ชามแรกได้ฮื่อก้วยบาง ๆ 2 ชิ้น ลูกชิ้นปลา 1 ลูกชิ้นกุ้ง 1 เศษหมึกแช่ 3 ที่ได้เยอะคือฟองเต้าหู้ทอดกะเลือดเป็ดพะโล้ รสชาติก็จืด ๆ ชืด ๆ

จากที่ได้กินและรีวิวครั้งแรกเมื่อ 4 ปีก่อน หลังจากนั้นก็กินมาเรือยๆ เสาร์ที่แล้วคิดถึงเลยไปจัดสักหน่อยว่าร้านยังขายอยู่ปกติดี เลยมาอัพเดทให้ไปลองกันครับ เกาเหลาแคะ เจ้าเก่าแก่ประจำถนนพาดสาย เยาวรา