เห็ดแครง (Schizophyllum commune) เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ในธรรมชาติแพร่หลายมากที่สุดในโลก เห็ดแครงเพาะได้ด้วยการทำก้อนเชื้อเหมือนเห็ดนางฟ้า-นางรม ใช้เวลาเปิดดอกสองอาทิตย์ก็เก็บดอกเห็ดได้ ประเทศเกาหลี-ญี่ปุ

วันนี้ได้รับสินค้า สั่งซื้อ ไข่ผำสด 2 กิโลกรัม จาก shopee มาเพาะเลี้ยง ตามกระแสอาหารพื้นบ้านสู่ Superfood กะว่าเลี้ยงๆไป เอามาผสมไข่เจียว แล้วจะได้ สารอาหารครบหมู่ ได้แบบไม่มีวันหมด ไข่ผำสด 2 กิ

*** ตอนนี้ดิฉันเก็บเห็ดไปรับประทานแล้ว เห็ดใหญ่ดอกสวยมาก