เติมโตมากับริมคลองดำเนินสะดวก ตอนเด็กจะมีเรือพายขาย ข้าวต้ม ข้าวแห้ง ชื่อแปะโถว ( ปัจจุบัน ลูกชายแปะสืบทอดขายอยู่หน้าประปาตอนเย็น  แต่เรามักพลาดบางครั้งตั้งใจขับรถไปกิน  แต่หยุดขายบ่อยมาก)     

 พอเราโตขึ้นความเจริญมาทางถนน ก็ย้ายมาอยู่ บนบก   กลับจาก โรงเรียน ก็ต้องแวะกินข้าวต้มข้าวแห้ง ร้านเฮียย้งหน้า ไปรษณีย์  (ร้านนี้ปัจจุบันก็ยังมีลูกสาวขายตอนเย็นที่ริมถนน เลยร้านลูกชายแปะโถว  และอีกคนขายตอนกลางวันใกล้ศูนย์โตโยต้า)  แต่ก็ปิดบ่อยเช่นกัน   

ถ้ามีโอกาส ไปเที่ยวดำเนินสะดวก ก็จะไม่พลาดเมนูนี้   ตอนเช้าที่ตลาดน้ำก็ยังมีขายอยู่  ถ้าเพื่อนๆ ในพันทิป อยากลองชิมเมนูนี้ ก็ยังหากินได้อยู่  อยากให้ได้ลองชิมกันสักครั้ง  เพราะข้าวแห้งแบบนี้เราไม่เห็นจังหวัดอื่นทำ  

วันนี้ได้เข้าครัวคิดถึงข้าวต้มข้าวแห้งดำเนิน  ก็เลยทำเองซะเลย  แต่ส่วนตัวชอบกินตีนไก่  และเลือด ก็จะใส่เยอะเป็นพิเศษ  (สูตรเดิมไม่มีตีนไก่นะ)  ใส่พริกดองน้ำส้มอร่อยมาก  ถ้าเป็นข้าวแห้ง ก็เพิ่มแตงกวา ราดพริกดองน้ำส้ม ใส่พริกไทยหอมเผ็ดร้อน   เช้านี้เราทำเป็นข้าวต้ม