วันนี้ผมได้มีโอกาสแวะไปร้านกาแฟโบราณ เตียย่งหลี ซึ่งเห็นหลายรายการได้ไปถ่ายทำ ปกติผมชอบร้านกาแฟโบราณอยู่แล้ว ยิ่งเจอร้านกาแฟร้านนี้ยิ่งว้าวไปกันใหญ่ เพราะเป็นร้านที่เปิดมานาน และคงสภาพความเก่าแก่ไว้ ให้คนรุ่นหลังเอาผมได้มีโอกาสได้เห็น



      ร้านกาแฟ "เตียย่งหลี" เป็นที่รู้จักกันดีในตลาดเก่า 100 ปี คลอง 12 หกวา ที่ครอบครัวนี้รักษาและดำเนินธุรกิจมานานพร้อมกับร้านกาแฟโบราณ ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึงรุ่นลูกมากมาย เริ่มต้นมาจากรุ่นคุณได้ทุ่มเทการผลิตกาแฟที่มีรสชาติและคุณภาพดีและคงคุณภาพ และความมีคุณธรรมขอการเป็นคนค้าขาย ร้าน "เตียย่งหลี" จึงได้รับการยอมรับจากลูกค้าทีดีมาอย่างต่อเนื่อง ถึงแม้ค้าในลาดหลายๆร้านจะปิดตัวลง แต่ "เตียย่งหลี" กลับยืนหยัดยึดคำสอนของคุณพ่อไว้ว่า "อย่าปิดร้าน ถ้าปิดลูกค้าเขาก็ไม่ได้กิน "


ร้านกาแฟ "เตียย่งหลี" ไม่เพียงเป็นแค่ร้านกาแฟโบราณที่มีความเก่าแล้ว แต่เป็นร้านที่เน้นความเป็นเอกลักษณ์ด้วยกระบวนการคั่วกาแฟที่พิถีพิถันจากสูตรที่ถ่ายทอดมา ทำให้ทุกแก้วมีเสน่ห์และรสหอมเข้ม


หน้าตาคุณลุงจะยิ้มแย้มตลอด และมักถามลูกค้าว่า "รสชาติเป็นอย่างไรหวานไปไหม หวานไปก็มาเติมขม ขมไปก็มาเติมหวานนะ"


นอกจากนั้นสถานแห่งที่แห่งนี้ยังเป็นแลนด์มาร์คสำหรับนักท่องเที่ยว นักปั่นจักรยาน และเป็นนสถานที่ถ่ายละครหลายๆเรื่องอีกด้วย