ยินดีต้อนรับสู่โรงกลั่นโคมาดะ


"โรงบ่มใช้กับไวน์ โรงกลั่นใช้,.... กับวิสกี้"

synopsis จากพันทิป
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้โคทาโร่ บรรณาธิการออนไลน์หน้าใหม่ ต้องเดินทางไปเยี่ยมชม โรงกลั่นวิสกี้โคมาดะ เพื่อหาข้อมูลสำหรับโปรเจกต์วิสกี้ญี่ปุ่น เขาได้พบกับ รุย หญิงสาวผู้สืบทอดโรงกลั่นโคมาดะ ผู้กำลังพยายามอย่างหนักในการกลั่น โคมะ วิสกี้สูตรพิเศษของโรงกลั่นโคมาดะ ซึ่งมีการหยุดผลิตไปด้วยเหตุผลบาง โคทาโร่ และรุย ต้องช่วยกันตามหาสูตรลับของโคมะวิสกี้กลับมาอีกครั้ง จากความทรงจำอันเลือนลางของทุกคนในโรงกลั่น เพื่อนำวิสกี้ที่เต็มไปด้วยความทรงจำของครอบครัวกลับมาอีกครั้ง

รีวิวจากความทรงจำ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ผม, ผู้ไม่เคยรู้เรื่องวงการน้ำเมา ทั้ง ๆ ที่ตัวเองเกิดในวงเหล้า ก็ได้มารู้จักบ้างหลังจากดูอนิเมะเรื่องนี้
ยอมรับเลยว่าตอนแรก ๆ ผมว่าจะไม่ดู เพราะผมไม่ถนัดอนิเมะเท่าไหร่ เนื่องจากชอบในการอ่านมังงะมากกว่า (เกี่ยวมั้ย ??)
แต่เนื่องจาก ไม่ค่อยมีอะไรดูแล้ว เลยตีตั๋วเข้าไปดู (อยู่ในหัวอีก 3 เรื่อง, ว่าจะรีวิวอยู่ เอาล่าสุดไปก่อน)
เรื่องราวไม่ซับซ้อน ดูได้เรื่อย ๆ แต่ยังไงก็ต้องขู่กันไว้ก่อนว่า ถ้าไม่ถนัดสไตล์ญี่ปุ่น ที่ไม่เว้นกระทั่งอนิเมะ ก็ต้องพิจารณาประมาณนึง เพราะมันเอื่อย ๆ ตามสากลนิยมของคนบ้านเค้า
แต่เชื่อว่าคนที่จะเข้าไปดูอนิเมะญี่ปุ่น น่าจะคุ้นเคยและมีภูมิคุ้มกันเป็นอย่างดีแล้วแน่นอน
แต่สำหรับผม เรื่องนี้ก็ไม่ถือว่าเอื่อยมากนะ ไปได้เรื่อย ๆ แต่จุดพีคไม่ค่อยมาก แล้วก้เป็นหนังที่แสดงถึงความมุ่งมั่นและตั้งใจของคนญี่ปุ่นได้ดีอีกเรื่องนึง
ตัวหนังก็เริ่มจาก รุ่นลูก (ลูกสาว) ที่ต้องมารับช่วงต่อโรงกลั่นวิสกี้ ที่มี keyword คือ วิสกี้ของครอบครัว ยี่ห้อ koda ที่แปลว่าลูกข่าง ที่เราจะไปเจอ 1 ในองค์ประกอบร่วมในตอนท้ายเรื่องที่เกียวกับชื่ออีกที
รวมทั้ง เอกฉันท์ ในรสชาติจากที่สุดของครอบครัว ที่ไม่ว่าจะชาติไหน ๆ ก็ยกให้คน ๆ นี้เป็นที่หนึ่งอย่างไม่ต้องพูดมาก
ลูกสาวผู้ต้องทิ้งความฝันของตัวเอง ในคราบของความสุขของการสืบทอดกิจการครอบครัวด้วยรอยยิ้มที่คนรอบข้างเห็น ต้องศึกษา/เรียนรู้ และทำงานหนักมากขึ้นเมื่อต้องมารับช่วงต่อแบบ ไม่ได้ตั้งใจ แล้วอีตาพี่ชายหายไปไหน (ช่างมัน, เดี๋ยวมันก็โผล่มา)
จากเหตุการณ์ก่อนหน้าที่เปิดเหตุการณ์แผ่นดินไหว แล้วทำให้กิจการเดือดร้อน ทั้งความพังพินาจและต้นทุนในเรื่องวัตถุดิบ
ทำให้ สินค้าหลักที่เป็นชื่อของกิจการอย่าง วิสกี้ โคมะ ต้องหายไปจากท้องตลาด
ลูกสาวที่เหลืออยู่จะทำให้ วิกี้ของครอบครัวกลับมาได้มั้ย
เรื่องราวเริ่มเล่าจาก กองบรรณาธิการของสำนักพิมพ์ (บทความบน internet) ที่ส่งเด็กหนุ่มมาประกบกับ โคมะ family ในการเที่ยวหาวัตถุดิบ เพื่อเขียนบทความระยะยาว โดยส่งผ่านความตั้งใจของตัวเองที่เป็นแฟนโคมะ วิสกี้อยู่แล้วเป็นที่ตั้ง
ดราม่าเบา ๆ มีทั้ง การทำสิ่งที่ชอบ การค้นพบตัวเอง ในมุมของผมมีทั้งเรื่องของการความพบความสุขจากสิ่งที่ทำ และความรับผิดชอบ
เด็กหนุ่มเขียนบทความ ที่ไม่รู้ว่าตกลงแล้วตัวเองชอบอะไรกันแน่
กับเด็กหญิงที่รับผิดชอบกิจการของครอบครัว ในภาพที่ทุกคนเข้าใจว่าชอบ
ดูแล้วเป็นอะไรที่ ย้อนกลับมาพิจารณาตัวเองได้ดีประมาณนึงครับ
... เราทำอะไรอยู่
... เราอยากเป็นอะไร
... เราอยากมีความสุขกับสิ่งที่อยากทำ หรือสิ่งที่กำลังทำ
ว่าง ๆ อยากหาแรงบันดาลใจในช่วงนี้ก็แนะนำให้เข้าไปดูกันนะครับ

สรุป
- มีความรู้เพิ่มขึ้นในเรื่องการผลิตวิสกี้ ไม่ได้ลึกมากมาย แต่ก็พอเข้าใจกระบวนการบ้าง
- สาเกดิบ ผ่านการกลั่นและหมักบ่มมาตามช่วงเวลา จากสถานที่ต่าง ๆ กัน (หรือบริเวณเดียวกัน), ถึงเวลาเอามาผสมกันเพื่อให้ได้รสชาติและรสสัมผัส เฉพาะตัว ออกมาเป็นวิสกี้ ตามท้องเรื่อง
- ไม่รู้ว่าสังคมจริง ๆ เป็นยังไง แต่ถ้ามองผ่านอนิเมะเรื่องนี้ ผมว่าสังคมญี่ปุ่นในงานหรือกิจการแบบนี้ เค้าไม่ได้มองกันเป็นคู่แข่งอะไรมากมาย กลับช่วยเหลือกันเพื่อให้การตลาดมันมีตัวเลือกมากขึ้นด้วยซ้ำ
- มีมังงะแบบ y ในเรื่องนิดหน่อยพอขำ ๆ และโดนตบ

ชอบครับ