หลังกลับมาจากเที่ยวปีใหม่ก็มีงานรอให้เคลียร์เต็มไปหมด ตกเย็นเลยหาบุฟเฟ่ต์กินแก้เครียดตามสูตร หนนี้ผมมาลองร้านละแวกที่ทำงานครับ 
นั่นคือ Nira Shabu ร้านแนวต้มๆที่มีความพิเศษตรงที่ ความหลากหลายของเมนูและเนื้อดิบหลากหลายส่วน ร้านชาบูนี้จะตั้งอยู่ใน ฟู้ด วิลล่า ซ.ท่าอิฐ 
สถานที่เดียวกับร้าน Arlek Steakhouse ที่ผมเคยมากินเมื่อปีก่อนนู้น

เมนูอาหารและราคาสำหรับร้านนี้ครับ 359 บาท รวมหมดจบทุกสิ่งอย่าง และเวลากินที่ไม่จำกัด

ภายในร้านคนเยอะมาก เลยถ่ายมาแค่ไลน์อาหาร ซึ่งก็มีทั้งเนื้อในตู้แช่ และสเตชั่นตักไอศครีมพร้อมเครื่องเคียง
ตรงหน้าร้านยังมีบาร์สำหรับตักผักสด น้ำจิ้ม และของกินเล่นอื่นๆด้วย

ใช้เวลาเดินตักของอยู่พอควรเลยเพราะคนเยอะมาก แต่ซุปใช้เวลานานกว่า ก็ตักเสร็จแล้วประมาณ 2-3 นาที กว่าจะมาลงให้อ่ะ 
ผมสั่งซุปมิโสะและน้ำดำในการกินครั้งนี้

ถึงเวลาเปิบกันแล้ว เริ่มจากหมูต้ม 
สันคอหมู เนื้อนุ่มอร่อย หอมกลิ่นมันหมู อย่างมาก
สามชั้นหมู นี่เนื้อสากนิดๆ ส่วนมันหอมมากๆ ไม่แพ้สันคอ

หมูหมักนุ่ม รสชาติแบบหมูหมักหมูกะทะ แต่รสไม่จัดมาก
หมูบดทรงเครื่อง เนื้อเละเป็นชิ้นย่อยๆ หอมกลิ่นผักชีกับพริกไทย

มาที่เนื้อวัวครับ
เนื้อน่องลาย รสชาติยังกับหมูสันนอก แถมแห้งมาก
เนื้อหินอ่อน สีเข้มปึ้ด กลิ่นวัวฟุ้งหอม ออกคาวๆ

เนื้อออสเตรเลีย เด้งและคาว มันไม่หอมหวานเท่าไหร่ 

ต่อกันด้วยเหล่าสัตว์น้ำ
กุ้งขาว หวานปกติ ไม่ค่อยหอม
ปลาดอลี่ เนื้อปลาแน่นแต่ไม่นุ่มเท่าที่ควร
เกี๊ยวกุ้ง ไส้ในจัดว่าแน่นเอาเรื่อง แต่เเป้งมันเยอะไปหน่อย เด้งยังกับลูกชิ้นแหนะ

หมึกยัดไส้ ไส้เป็นหมูสับผสมวุ้นเส้นที่เยอะเอาเรื่อง
ไข่หมึก เด้งๆได้รสขมเฉพาะของไข่หมึกทั่วไป

ในส่วนของกินเล่นนั้น ร้านนี้จัดหนักจัดเต็มทีเดียว รสชาติจะเป็นยังไง
พิซซ่า แป้งหนาและพองๆแบบพิซซ่าในห้างพวกโลตัสบิ๊กซีเลย เน้นรสเนยและมายองเนส 
ชีสใส่มาไม่มาก รสชาติไม่หนีไปกว่ากันนักทั้งหน้ากุ้งและหน้าผัก
ข้าวปั้นนี่ก็มายองเนสอย่างเยอะเช่นกัน หวานซะ
ไก่จ๊อและไก่ป๊อป ไม่กรอบและรสชาติชืดๆ ไม่ชอบมากๆ
เฟรนฟรายและปลาเส้นทอด ธรรมดา พอกรอบบ้างแต่เย็นไปเยอะเลย 
หมี่หยกก็จืด ได้แค่กลิ่นกระเทียมเจียว รวมๆแล้วของกินเล่น ไม่ค่อยเวิร์คนักนะ

นอกจากบรรดาของกินเล่นก็มีของดองด้วย จะเวิร์คไหมมาดูกัน
กุ้งดอง โอเคระดับนึง ความข้นนั้นไม่มาก
ไข่ดอง ข้นหวาน อร่อยดี จัดว่าดีงามทั้งคู่

น้ำซุปของที่นี่ถือว่าเข้มพอสมควรเลย กินพวกเนื้ออร่อยนักแล


พวกเนื้อวัวต้องจิ้มกินกับพอนสึจะได้รสชาติเด่นขึ้น ส่วนหมูนั้นไม่ต้องพูดให้มากความเด็ดสุดๆ ขณะที่น้ำจิ้มถั่วกับสุกี้นั้นออกหวานเกิน ไม่แนะนำอย่างยิ่ง

ตักของของต้มมาพูนๆถ้วยกันเลย อร่อยเหาะ

เนื้อออสก่อนและหลังต้ม สีสันหน้าตาก็ไม่เลว แม้รสชาติจะออกไปทางธรรมดาหน่อยก็ตาม

ไข่หมึกมีเม็ดไข่กรุบๆที่ปลายด้วย

นอกจากพวกสเตชั่นตักของคาวที่มากล้นแล้ว ส่วนของของหวานก็มีไอศครีมและเครื่องให้เติมอย่างจุใจด้วย
ทั้งขนมแท่ง ปีโป้ เวเฟอร์ และเกล็ดน้ำตาลต่างๆ เรียกได้ว่าเอาใจสายหวานเย็นแบบเต็มปรอด

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
เนื้อหมูสไลด์จัดว่าอร่อยและนุ่มมากเลย ยิ่งได้น้ำซุปและน้ำจิ้มรสชาติเยี่ยมยิ่งดีงามเข้าไปอีก เนื้อวัวกับสัตว์น้ำรสโอเคแต่ไม่ได้ดีมากนัก 
กินได้อยู่เมื่อมีน้ำจิ้ม ของกินเล่นทุกอย่างล้วนธรรมดาหมด ยกเว้นไข่และกุ้งดองที่นัวเอาเรื่อง ซดกินไปหลายถ้วยเลยสำหรับไข่ดอง 
พวกของทอดลืมๆไปได้เลย ชืด ไม่อร่อยครับ

อร่อยมากสุด : หมูสันคอ
อร่อยน้อยสุด : ไก่จ๊อ+ไก่ป๊อป

บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านมีที่นั่งเยอะนะ ที่นั่งกว้างขวาง แต่จัดเรียงค่อนข้างชิดกันเกิน สเตชั่นอาหารก็อยู่ติดกัน ทำให้เวลาคนมาตักมาตอมกันจะไม่มีที่ให้เดินได้เลย
 
การบริการ : ****1/2
ถือว่าบริการได้ดีตามมาตรฐานในการแนะนำอาหารและรับคิวต่างๆ อาจมีเสิร์ฟน้ำซุปช้าไปบ้าง ก็พออภัยให้ได้เนื่องจากคนเยอะมาก

ความหลากหลาย : ****1/2
ข้อนี้ให้เยอะๆเลย ร้านนี้เขาเน้นที่ความหลากหลายจริง ทั้งเนื้อที่มีตั้งหลายส่วน ของกินเล่น เส้นหมี่ รวมไปถึงไอศครีม
และเครื่องปรุงแต่งของหวานอีกมากล้น

ราคา : ****
จัดว่าย่อมเยาว์และถูกเลยในระดับบุฟเฟ่ต์ อาจจะแพงกว่าเจ้าอื่นสัก 60-70 บาท แต่ก็ต้องให้เขาไปเพราะความหลากหลายของอาหารนั่นแหละ

การเข้าถึง : ****1/2
สภาพการจราจรตอนเข้าไปอาจจะลำบากนิดเพราะเป็นถนนสองเลนแคบๆ และช่วงเย็นนั้นรถจะเยอะเป็นพิเศษ
แต่พอถึงสามแยกด้านในแล้ว พอเห็นป้ายร้าน Arlek ให้เลี้ยวขวาเข้าไปเลย ที่จอดเยอะแยะครับ

ความคุ้มค่า : *****
ด้วยปริมาณของชนิดอาหาร และความที่ไม่จำกัดเวลา ถือว่าถูกและคุ้มค่ามากๆครับ แม้นว่าอาหารรสชาติจะออกไปทางเน้นปริมาณ
มากกว่าคุณภาพและรสชาติก็ตามที ทว่านักกินผู้ใดที่แสวงหาร้านชาบูต้มตุ๋นที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครในละแวก ท่าอิฐโซนนนท์แบบนี้
ร้าน Nira Shabu ตอบโจทย์ความต้องการของทุกท่านอย่างแน่นอน

ภาพรวม : ****