เช้านี้หนอนฯไปจ่ายตลาดที่ตลาดน้ำบางน้อย&ท่าคาตามปกติที่มักทำเสมอในเช้าวันเสาร์&อาทิตย์

เดินเล่นไปมาก็เจอขนมไทยเดิม เป็นขนมโบราณที่
ทำไม่ยาก แต่ไม่อยากทำ

เอ๊ย ไม่ใช่ค่ะ

ทำไม่ยาก แต่หาคนทำขายยาก หาชิมยาก

เป็นขนมประเภทผสมแป้งแล้วนึ่ง แบบเดียวกับพวกขนมกล้วย ขนมฟักทอง

ขนมนี้เรียกว่า "ขนมสายบัว"ค่ะ



เป็นขนมที่ทำจาก"สายบัว"



แบบเดียวกับที่เอามาทำอาหารเช่นต้มกะทิสายบัวค่ะ

https://m.ppantip.com/topic/42406018?

หนอนฯไม่ได้ชอบกินขนมพวกนี้หรอกค่ะ เพียงแต่เวลาเห็นขนมโบราณ ก็ชอบซื้อมาให้ชมกัน เผื่อบางท่านไม่เคยเห็นไม่เคยรู้จัก ก็จะได้ทราบ ถือเป็นการเผยแพร่สืบสานวัฒนธรรมด้านอาหารการกินของไทย

ที่หนอนฯเคยรีวิวขนมไทยเดิมเอาไว้บ้าง เช่น

https://m.ppantip.com/topic/41650927?
https://m.ppantip.com/topic/41865914?
https://m.ppantip.com/topic/41887413?
https://m.ppantip.com/topic/42176370?
https://m.ppantip.com/topic/42178277?
https://m.ppantip.com/topic/42357513?
https://m.ppantip.com/topic/40743439?

วันนี้เจอขนมสายบัว
ก็หิ้วกลับบ้านเอามาเชยชม&ชิม



แกะห่อออกชมหน่อย



สีแบบนี้แสดงว่าใช้สายบัวขาว  
ถ้าสายบัวแดง สีจะคล้ำๆแดงค่ะ



มองเห็น"สายบัว" อยู่ในเนื้อขนม

รสชาตินั้นขึ้นอยู่กับฝีมือคนทำและรสนิยมคนชิมนะคะ

ของบ้านนี้คหสต.หนอนฯว่าแป้งแข็งไปหน่อย 

กินขนมไทย แล้วก็นึกอยากแต่งชุดไทย

เอาหน่อย เพื่อความ



ขำอารายยยย

ขำอะไรกันคะ?

ไม่ไทยตรงไหน เอาปากกามาวง 

ขอให้เป็นวันที่ดีค่ะ