คือที่ร้านเป็นซุ้มธรรมดาครับขนาด 2.5x2 ปกติขายน้ำชงกับขนมปังปิ้ง แรกๆก็ไม่มีอะไรครับ พอลูกค้าติดก็ขยับขยายมาเรื่อยๆจนตอนนี้ของล้นร้านเลยครับ
เพราะเมนูน้ำที่ร้านคิดสูตรขึ้นเอง เอาอันนั้นมาปั่นกับอันนี้ เอาอันนี้ไปแต่งกับอันนั้นจนเมนูน้ำมี 77 เมนู ขนมปังอีก 30+ แล้วมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้น แต่ทำเลแถวนี้ไม่ค่อยเวิร์ก ปกติร้านตั้งอยู่ติดถนนครับ แต่จุดที่ร้านอยู่คือถ้าลูกค้าไม่ย้อนศรมาก็ต้องขี่รถไปอีกประมาณ 3 กิโลเพื่อยูเทิร์นกลับมาถึงจะได้กิน ซึ่งลูกค้าก็อุส่ายอมมา อันนี้ซึ้งใจจริงๆครับ 🙏🏻🙏🏻 และร้านอยู่ในจุดอับด้วย คือมี 2 ร้านใหญ่ๆบังทั้งซ้ายและขวาเลย เปิดร้านมา 3 เดือน บางคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีร้านนี้อยู่ 😂 ถึงแม้จะโพสในกลุ่มหรือสร้างเพจแล้ว แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังไม่รู้ครับ และพื้นที่ร้านก็ไม่สามารถตั้งโต๊ะให้ลูกค้านั่งได้ด้วย ด้วยพื้นที่ที่จำกัด
ด้วยสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดทำให้เกิดความคิดอยากขายซุ้มแล้วไปเปิดหน้าบ้านแบบ เป็นคาเฟ่นั่งชิลๆ ทำเลที่บ้านดีมากครับ เป็นวิวสระน้ำ มีสนามหญ้าขนาดใหญ่ มีต้นไม้ล้อมรอบเขียวขจี เป็นส่วนตัวและเงียบสงบมากๆ ตัดขาดจากความวุ่นวานเลย แต่ต้องแลกกับลูกค้าต้องขี่เข้าซอยลึกที่มีแต่ป่าประมาณ 2 กิโลครับเพื่อมาที่นี่ แต่มาไม่ยากครับ เพราะตรงอย่างเดียวจนถึงร้านครับ
( ตอนแรกที่ไม่เปิดที่หน้าบ้านก็ด้วยเพราะสาเหตุเรื่องระยะทางที่เข้ามาและไม่มีฐานลูกค้าครับ )
แต่พอมีลูกค้าประจำแล้ว ก็อยากเปิดแบบเต็มรูปแบบ มีโต๊ะนั่ง มีเมนูใหม่ๆให้ลูกค้าทานกัน 🥹
กลุ้มใจเรื่องจะย้ายทำเลร้านเพื่อขยับขยายครับ
เพราะเมนูน้ำที่ร้านคิดสูตรขึ้นเอง เอาอันนั้นมาปั่นกับอันนี้ เอาอันนี้ไปแต่งกับอันนั้นจนเมนูน้ำมี 77 เมนู ขนมปังอีก 30+ แล้วมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้น แต่ทำเลแถวนี้ไม่ค่อยเวิร์ก ปกติร้านตั้งอยู่ติดถนนครับ แต่จุดที่ร้านอยู่คือถ้าลูกค้าไม่ย้อนศรมาก็ต้องขี่รถไปอีกประมาณ 3 กิโลเพื่อยูเทิร์นกลับมาถึงจะได้กิน ซึ่งลูกค้าก็อุส่ายอมมา อันนี้ซึ้งใจจริงๆครับ 🙏🏻🙏🏻 และร้านอยู่ในจุดอับด้วย คือมี 2 ร้านใหญ่ๆบังทั้งซ้ายและขวาเลย เปิดร้านมา 3 เดือน บางคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีร้านนี้อยู่ 😂 ถึงแม้จะโพสในกลุ่มหรือสร้างเพจแล้ว แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังไม่รู้ครับ และพื้นที่ร้านก็ไม่สามารถตั้งโต๊ะให้ลูกค้านั่งได้ด้วย ด้วยพื้นที่ที่จำกัด
ด้วยสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดทำให้เกิดความคิดอยากขายซุ้มแล้วไปเปิดหน้าบ้านแบบ เป็นคาเฟ่นั่งชิลๆ ทำเลที่บ้านดีมากครับ เป็นวิวสระน้ำ มีสนามหญ้าขนาดใหญ่ มีต้นไม้ล้อมรอบเขียวขจี เป็นส่วนตัวและเงียบสงบมากๆ ตัดขาดจากความวุ่นวานเลย แต่ต้องแลกกับลูกค้าต้องขี่เข้าซอยลึกที่มีแต่ป่าประมาณ 2 กิโลครับเพื่อมาที่นี่ แต่มาไม่ยากครับ เพราะตรงอย่างเดียวจนถึงร้านครับ
( ตอนแรกที่ไม่เปิดที่หน้าบ้านก็ด้วยเพราะสาเหตุเรื่องระยะทางที่เข้ามาและไม่มีฐานลูกค้าครับ )
แต่พอมีลูกค้าประจำแล้ว ก็อยากเปิดแบบเต็มรูปแบบ มีโต๊ะนั่ง มีเมนูใหม่ๆให้ลูกค้าทานกัน 🥹