ไม่รู้เพราะเศรษฐกิจปีนี้ไม่ดีหรือเปล่า ผมไม่ค่อยเห็นการวางประดับไว้ตามสถานที่ต่างๆ ร้านขายต้นไม้ที่ผมซื้อประจำแวะไปซื้อแทบทุกเดือน ก็ไม่เห็นมีวางขาย บอกว่าขายยาก ทั้งที่ไม่ใช่ต้นไม้ราคาแพง ฤดูนี้ต้นไม

เพิ่งเริ่มลองปั่นน้ำผักผลไม้กินเอง แต่ยังไม่มีสูตรตายตัวอาศัยทดลองเปลี่ยนวัตถุดิบไปเรื่อยๆ มีใครที่ปั่นน้ำผักผลไม้กินเองบ้าง อยากให้มาช่วยแชร์สูตรหน่อยครับว่าแต่ละคนทำแบบไหน ไส่อะไร จะได้ลองไปทำด

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเมนูอาหารพื้นบ้านมาแนะนำอีกเมนูนึงนะครับ นั่นก็คือ "แกงผักปั๋งใส่จิ้นส้ม" (แกงผักปลังใส่แหนม) หรือบางที่ก็เรียก จอผักปั๋ง รสชาดจะออกเค็มและเปรี้ยวแซ่บดีครับ ผักปลังมีอ

สรุปเนื้อหา "ลุงสิบแสนพาเลาะ ตลาดนัดไทยลาว อำเภอธาตุพนม วิถีไทยลาว" (00:10) ลุงสิบแสนเริ่มต้นพาเที่ยวตลาดนัดไทยลาวที่อำเภอธาตุพนม พร้อมบรรยายบรรยากาศยามเช้าที่เ

ปกติก็ไม่เห็นมีขายที่ไหน ในกรุงเทพนะครับ มื้อเย็น พี่ที่ทำงานเอากับข้าว มากินด้วยกัน แกงผักปั๋ง ใส่แหนมครับ ข้าวสวยร้อน กินสลับกับ น้ำพริกกะปิ แก้เผ็ดด้วยต้มขาไก่ ตบท้ายด้วยขนม และผลไม

จะว่าไปก็ไม่ได้กินนานเลย แกงผักปลัง นี่ ไปตลาด เห็นดอกมันยังอ่อน สวย น่ากิน เลยซื้อมาแกงใส่แหนมหมู บีบมะนาวใส่ไปหน่อยให้เปรี้ยวจีดๆ ตอนแกงเสร็จ แหม๋ ซดแล้วมันโล่ง หูตาสว่างเลย คิดถึงบ้านนอกเลย ขึ้นข้า

วันนี้ผมนำสูตรในการทำแกงกระหรี่มาฝากเพื่อนๆไว้ทำที่บ้านได้ครับ ขั้นตอนเเรก หั่นผักตามปริมาณที่ต้องการ ขั้นตอนที่ 2 ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน และผัดส่วนผสมที่หั่นมา แล้วในขนาดพอดีคำตั้งอุณหภ