บอกก่อนว่าเป็นเรื่องจริง นี่คือ 1 ในคนไม่กินผักที่โตมาได้ถึงตอนนี้ 5555 อายุ 30 กว่าแล้วแต่ไม่กินผักเลย พยายามกินแล้วแต่ไม่ไหวจริงๆ เห็นผักใบเขียวแล้วแอนตี้ในใจ ตอนเด็กๆ กินโจ๊กเจอขิงไม่อร่อยเลย กินอะไรสักอย่างเจอต้นหอมผักชีอีกเหม็นเขียว พอ เลิก ไม่กินแล้ว ไม่กินอีกเลย ที่บ้านเราก็ไม่ได้ว่า กิน ไม่กินแล้วแต่เรา น้องชายนี่ก็ไม่กินเหมือนกัน 555

 

ถ้าสั่งตามสั่งจะบอกเขาเลย ไม่ต้องให้ผักมานะคะเสียดายของ 55555 ข้าวทุกจานจะขาดสีเขียวไปเลย

ตอนนี้อายุเริ่มเยอะแล้วกลัวว่าถ้าไม่กินเลยจะส่งผลอะไรกับสุขภาพระยะยาวรึเปล่า นี่จุดเริ่มต้นหลักที่ทำให้เปิดใจกิน และหาข้อมูลเลยว่ามีอะไรที่คนไม่กินผักจะกินได้บ้าง ค้นจนเจอเป็น ผงผัก คิดว่าอย่างน้อยเป็นผงก็ต้องกินได้ล่ะวะ เราเลือกวิธีนี้แล้วมีไปหาข้อมูลเพิ่มด้วยว่ามีผงผักของอะไรบ้าง ตัวที่น่าสนใจเป็น ผงผักเคล 

เราก็ไม่รู้จักผักเคลหรอกว่าเป็นยังไง เลยไปหาอากู๋ เพราะชีวิตนี้ใช้กูเกิ้ลเก่งมากจริงๆ เลยได้ข้อมูลก่อนกิน ว่าหน้าตาของผักชนิดนี้เป็นยังไง อ่านจากเว็บนึงที่เราแปะรูป เราว่ามันดี มีประโยชน์เยอะมาก
 


ตอนแรกคิดว่าจะกินไม่ได้ เพราะเห็นสีแล้วกลัว (คนไม่กินผักเขียวๆ อะเนอะ คนไม่กินจะรู้กันแหละเห็นสีแล้วกลัว) แต่พอกินแล้วรสชาติดีกว่าที่คิด ตัวที่เราลองกินมันผสมผักผลไม้อื่นๆ ด้วย แล้วรสชาติมันเหมือนน้ำแอปเปิ้ล กินได้นะ ไม่แย่เลย เราที่ลดความอ้วนอยู่ก็กินได้มันใช้สารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล

อยากให้คนไม่กินผักเปิดใจลองกินจริงๆ เริ่มจากอะไรง่ายๆ แบบนี้ก่อน เราคิดว่าเป็นทางเลือกที่ดีในการเริ่มกินผัก ถ้าถามว่าเราเองกินแล้วได้อะไร ผักมันมีกากใยสูงอยู่แล้วก็ทำให้เราขับถ่ายดีขึ้น ผิวพรรณดีขึ้น แล้วตัวนี้ก็ทำให้เรามองน้ำผักเปลี่ยนไปด้วยจากตอนแรกที่คิดว่ามันจะกินไม่ได้เหม็นเขียวก็กลายเป็นกินได้ อยากลองกินผักที่กินง่ายๆ อย่างอื่นไปด้วย ต้องเริ่มต้นครั้งแรกให้ดีก่อน ถ้าเกิดเราไปเจอตัวไม่ดี เราคงขยาดน้ำผักและผักต่อไปแน่ๆ