สวัสดีครับ

ผมอยากมาหาแนวทางและความรู้เกี่ยวกับเมนูนี้ในPantipครับ

คือว่า อาทิตย์หน้าอาจารย์ให้ตกแต่งอาหารโดยให้โจทย์ ‘ส้มตำไก่ย่าง’ ทำยังไงก็ได้ให้ดูไม่ใช่แค่ส้มตำไก่ย่างธรรมดา(ไม่ใช่แค่จัดวางให้สวยงาม)ให้มันดูพิเศษ ดูหรู ดูแบบมีลูกเล่น โดยใช้องค์ประกอบในการตกแต่งอาหารด้วย

||ความคิดผม ตอนแรกที่นึกออกคือ ไอศกรีมส้มตำไก่ย่าง โดยได้ปรึกษาอาจารย์แล้วครับ คิดว่า4ชม.คงไม่น่าทัน||

||ความคิดที่สอง คือ เบอร์เกอร์ส้มตำทอดไก่ย่าง
โดยผมคิดว่า จะใช้มะละกอแทนขนมปัง แต่ผมก็นึกไม่ออกว่า จะทำยังไงให้มะละกอมันเกาะตัวเป็นทรงกลมเวลาทอดครับ กลุ้มใจมากๆ||

อยากจะขอคำแนะนำ (ไม่ได้จะลอกผลงานพี่ๆนะครับ แค่อยากหาคำแนะนำไปทดลองทำและตกแต่งในแบบตัวเองครับ) ว่าผมจะสามารถทำยังไงให้ส้มตำไก่ย่างมันดูพิเศษแบบมีลูกเล่นไม่ธรรมดาโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปตามท้องตลาดบ้างครับ

ขอบคุณมากๆครับ ที่ให้คำแนะนำผม เผื่อจะมีพี่ๆที่ชอบทำอาหารมาเสนอวิธีครับ ~~