สงสัยเรื่องอาหารหมดอายุครับ

อาหารบางอย่างตัวมันเองไม่มีหมดอายุ ไม่มีการเสีย ตัวอย่างเช่น

1. น้ำเปล่า

2. น้ำผึ้ง

3. ช็อคโกแลต

แต่ทีนี้ที่สลากมันก็จะบอกวันหมดอายุ ซึ่งผมก็สงสัยมานานแล้ว ว่าเราจะยังกินได้อยู่หรือเปล่า ?

กรณีน้ำเปล่า พอหมดอายุ ขวดพลาสติกมันจะบี้เข้าหากันเลย แล้วถ้าเป็นน้ำเปล่าในขวดแก้วล่ะ มันก็มีพิมพ์วันหมดอายุเหมือนกัน แต่ตัวน้ำเปล่ามันไม่มีการหมดอายุ แล้วถ้าเรากินน้ำเปล่าในขวดพลาสติกที่มันหมดอายุไปแล้ว ขวดบี้เข้าหากัน มันจะเกิดอันตรายอะไรหรือไม่ ?

กรณีน้ำผึ้ง ก็มีสลากหมดอายุ แต่น้ำผึ้งมันไม่เสีย บางทีเคยเจอน้ำผึ้งใส่ขวดแก้ว หมดอายุไปแล้วเป็น 10 ปี ซึ่งก็ทำให้ไม่แน่ใจไม่กล้าเอามากิน

กรณีช็อคโกแลต มันก็เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่ไม่มีหมดอายุเช่นกัน แต่ส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ถั่ว, นม ฯลฯ ที่เอามาผสมนี่ซิ ทำให้ไม่แน่ใจว่ามันจะเสียหรือเปล่า สุดท้ายก็ไม่กล้าเอามากินอยู่ดี

เลยอยากถามผู้รู้ครับว่าอาหารที่ตัวมันเองไม่มีวันหมดอายุ ถ้าเจอสลากหมดอายุ ตกลงกินได้ หรือไม่ได้กันแน่ครับ ?

ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
มันต้องตีวันหมดอายุเพราะกฎหมายกำหนดครับ แล้ววันหมดอายุตีตามกม.อันนี้จริงๆแล้วไม่ใช่วันที่เป็นเดดไลน์การบูดเสียเน่าของสินค้าครับ แต่ผลทางกฎหมายจริงๆคือวันสิ้นสุดการรับผิดชอบจากทางผู้ผลิต เพราะระหว่างวันที่ครอบคลุมสินค้าต้องมีคุณภาพตามกม.กำหนด ซึ่งรวมไปถึงกายภาพรูปสีกลิ่นรสด้วย ไม่ใช่แค่เรื่ิองการเน่าเสียจากชีวภาพ/เคมี

ผู้ผลิตทุกเจ้า(มืออาชีพที่ทำแลปเทสต์จริง)เขาตีวันที่รับผิดชอบสินค้าที่ว่านี้ก่อนวันที่สินค้าบูดเน่าทั้งนั้นครับ จะก่อนหลักวันหลักเดือนหลักปีว่าไปตามสินค้าและการแข่งขันในตลาด เขาทำเพื่อเซฟตัวเองจากบทลงโทษกรณีขายสินค้าสิ้นคุณภาพก่อนวันที่ตีพิมพ์

ดังนั้นน้ำ น้ำผึ้ง ที่คุณว่าเขาตีให้จบตามกม.ครับ ก็เลยเห็นวันตามนั้น ส่วนใหญ่ที่เห็นสินค้าอาหารเลยไม่ค่อยเห็นใครตีเกิน 2 ปีกัน เพราะถึงอาหารไม่บูดเสีย แต่อาจเสื่อมเรื่องสี กลิ่นลงได้ รวมถึงการหมดอายุของบรรจุภัณห์ที่บางอย่างก็กำหนดไม่เกินสองปีกัน(หมดก่อนอาหารที่บรรจุ)
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่