ประชาชนควรเรียนรู้เข้าใจเกี่ยวกับ วันหมดอายุ ให้มากกว่านี้มากๆครับ
           การระบุวันหมดอายุคือ "การคาดคะเน" ว่า อาหาร สินค้านั้นๆ อาจเสื่อมสภาพได้หลังจากวันที่ระบุ ให้สังเกตระมัดระวัง(ไม่ซื้อ)
           แต่อาจมีการเสื่อมสภาพก่อนหน้าวันหมดอายุก็ได้ ถ้าการบรรจุไม่ดี ไม่มีมาตรฐาน
           หรืออาจมีอายุยืนยาวไปอีกนานหลายปีก็ได้ ถ้าขั้นตอนการจัดการสินค้ามีประสิทธิภาพสูง(หมดอายุแต่ยังไม่เสีย)