วันฉลองของกินเสียบไม้

วันอังคารที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2566 เมนูแนะนำเช้านี้ ต้มส้มไก่..ผัดพริกหวาน..ปลากะตั๊กทอด..ไข่เจียวหมูสับ อย่าลืมรับประทานอาหารตามเวลารักษาสุขภาพ ขอให้เพื่อนๆทุกท่านโชคดี อยู่ที่เชียงใหม่ตอนนี้สภาพอากาศได้เป็นแชมป์โลกติดอันดับหนึ่งค่า PM 2.5 สูงที่สุดบนโลก
     เรื่องเล่าสำคัญในวันนี้ยกให้เป็น”วันฉลองของกินเสียบไม้” หมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง ไข่ปิ้ง ใส้กรอกอิสาน หมาล่า เห็ดย่าง ฯลฯ อาหารที่นำมาเสียบไม้แล้วค่อยนำไปปรุงให้สุกทั้งปิ้งย่างอบต้มทอดตุ๋น เป็นวิธีทำอาหารเลิศรสที่นิยมทำกันแพร่หลายในทั่วโลก มีชื่อเรียกต่างกันออกไป สะเต๊ะ ซุฝลากิ ปิ้งย่างแบบกรีก บาร์บีคิว อร่อยเสียบไม้สไตล์อเมริกัน แกะย่างของชาวอุยกูร์ โร่วฉวนของจีน ฟองดู หรือ ฟงดูของกินแบบจิ้มจุ่มสัญชาติสวิส  ยากิดังโงะของญี่ปุ่น คามาโบโกะ หรือ โอเด้ง ที่มีในเกาหลี นอกจากนั้นยังมี เคบับ มาชแมลโลว์ ฯลฯ อีกมากมาย ไม่ใช่มีแค่ หมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง นะเอามาเล่าให้ฟัง
      Noohom Ja
       28 / 3 / 66