ไปแอ่วเมืองคอง อากาสดีๆ ปิ้งย่างเพลินๆ ทะเลหมอกสวยงาม จิบกาแฟแล้วไปล่องแพ จบด้วยก๋วยเตี๋ยวล้ำลำ ม่วนเน้อ😃😄

กระทู้สนทนา

อำเภอเชียงดาว อาหารปิ้งย่าง นักท่องเที่ยว บันทึกนักเดินทาง จังหวัดเชียงใหม่

ไปแอ่วเมืองคอง อากาศดีๆ ปิ้งย่างเพลินๆ ทะเลหมอกสวยงาม จิบกาแฟแล้วไปล่องแพ จบด้วยก๋วยเตี๋ยวล้ำลำ ม่วนเน้อ😃😄

วันนี้ 30 ผมมีนัดหมายกับ พรรคพวกไปแอ่วเมืองคอง จองเอาไว้ เดิมลุงวุฒิ จะมาด้วยแต่ป้าไม่ค่อยสบาย เลยพักไว้ก่อน ผมก็ไปคนเดียวเลย แล้วไปเจอเจ้าภาพ เจ้าถิ่นเชียงดาว

ก่อนออกจากบ้าน น้องที่ช่วยประสาน โทรมาแต่เช้าๆๆๆๆๆ ว่าอยู่ไหน ผมว่า อยู่เชียงใหม่แล้ว น้องเขาบอกว่า จองปิ้งย่างไว้ 1 ชุด ณ ที่พัก ที่เมืองคอง ทางรีสอร์ท แจ้งว่า หากจะเอาของสดมาเพิ่มก็ยินดี
ยังถามน้องว่า แน่ใจเน้อ ไม่อยากให้มีปัญหาเหมือน บ่อเกลือเน้อ 😃😄 น้องว่า ทางรีสอร์ยย้ำว่า บ่มีปัญหา เอามาเพิ่มได้
ผมเลยไปกาดรวมโชค เตรียมเนื้อหมู มาเพิ่ม เอามาหมัก ด้วยสูตรเฉพาะของผม ง่ายๆ ตำกระเทียมกับเม็ดผักชีและพริกไทย เอามาใส่ในเนื้อหมู ซี่โครงอ่อนและสามชั้น ใส่ไวน์ขาว ซีอิ๋วขาว และซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน แล้วหมักลงในกล่อง เอาไว้ไปเพิ่ม ผมซื้อเห็ดไปเพิ่ม เอาไว้ย่างหอมๆ

ผมออกจากบ้าน แถวๆ อ.สันทราย ขับไปเชียงดาว เลยไปทางแถวๆ อ.แม่แตง แวะกินมื้อสายด้วย ข้าวหน้าเป็ด-หมูกรอบ ร้านหมูทองโภชนา
ก็พอได้ครับ อร่อยดี
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

จากนั้น ก็ขับไปต่อ ผมไปปลายทางที่ ห้างเชียงดาว มาร์ท หน้าห้าง มีที่ให้รถ EV ชาร์ทด้วย ชม. ละ 60 บาท แต่หาก Shopping ก็เอาใบเสร้จมาลดหย่อนได้ หากนี้มีไวน์เยอะเลย ผมมาแวะหาซื้อของนิดหน่อย

ออกจากห้าง เชียงดาว มาร์ท ก็มุ่งไปที่ เมืองคอง ปัจจุบัน เส้นทางไปเมืองคอง ถนนหนทางดีเลยครับ ขับสบาย เส้นทางคดเคี้ยวมากก็จริง แต่พื้นถนนทำเรียบร้อยดีกว่า สมัยก่อนมากเลยครับ

ขับมา จะผ่านแถวๆ บ้านนาเลาใหม่ แถวๆ นี้วิวสวยงาม ผมเลยจอดแวะชม เดินไปหน่อย จะมีบ้านระเบียงดาว มีคาเฟ่ เลือกดื่มได้หลากหลายนะครับ

ดื่มกาแฟพร้อมดื่มบรรยากาศแล้ว ก็เดินทางต่อ ไปเมืองคอง แต่ก่อนเข้าเมืองคอง เจอ " ม่อนชมหมอกเมืองคอง " เป็นจุดชมวิว เห็นภาพรวมๆ เมืองคอง แต่ชันเอาเรื่อง แต่มากับ Subaru ก็สบายหน่อย ใช้ X Mode คลานเนิบๆ ชิวๆ เลยครับ
บรรยากาสดีนะ ไว้โอกาสหน้า จะลองมาพักที่นี้ดูสักครั้งครับ แต่ต้องไปต่อ เพราะจองไว้อีกที่หนึ่ง ขับไปจากจุดนี้อีกสัก 10 นาทีก็ถึง

ออกจาก " ม่อนชมหมอกเมืองคอง " ขับไปอีกไม่นาน ก็เจอ รีสอร์ท ที่จองไว้ " ม่อนชมหมอกเมืองคอง "
" ม่อนชมหมอกเมืองคอง "
รีสอร์ท นี้รอบๆ เป็นทุ่งนา ใกล้ๆ มีลำรางสาธารณะ น้ำเย็น ไหลไปตาม ลำน้ำคอง ที่พักจะเป็นกระโจม กางไว้ภายใต้โครงสร้างที่แข็งแรง มีอ่างอาบน้ำภายนอก ห้องน้ำดีเลยครับ น้ำอุ่น ใช้ระบบแก็ส ร้อนดีจังเลยครับ

พรรคพวกจองปิ้งย่างไว้ให้ 1 ชุด รีสอร์ทจัดเตาไฟฟ้าไว้ให้ แต่เนื้อสัตว์ ความหอม ความอร่อย สู่ที่เราเตรียมไปไม่ได้เลย แต่ที่รีสอร์ทเตรียมไว้ให้ก็ไม่น้อยนะครับ พรรคพวกผมเตรียม ข้าวแคบ มีทำไม้ปิ้งไว้ด้วย กินกับเนื้อย่าง ก็อร่อยดี ล้ำลำ 😃😄
สุดท้าย ไม่สะใจ เพราะผมหมักซีโครงอ่อนไว้ด้วย เลยขอเตาถ่านมาจุดใหม่ สะใจเลย
เจ้าของรีสอร์ทใจดีมากๆๆๆๆๆๆ ไม่โหดแบบทางบ่อเกลือ ที่เป็นข่าว ค่อยยังชั่วหน่อย ฮ่าๆ กลัวเจอ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆ

อากาศเย็นๆๆๆๆๆ ปิ้งย่าง กินกับไวน์ โห!!!!!!!!! ล้ำลำ 🤤😋✌

คืนนี้ ต้องพักเอาแรง เพราะแจ้งให้รถมารับแต่เช้าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไปชมทะเลหมอก นัดไว้ 5.30 น. ผมว่า 6 โมงเช้าก็ทัน หากจะขับรถไปเองก็ได้นะครับ คือ ไปดูที่ จุดชมวิวเด่นทีวี

คืนนี้ ต้องนอนหล่ะ เช้าต้องไปชมทะเลหมอกแต่มืดๆๆ
เช้ารถมารับไป