อาหารจีน คือ อาหารของชนชาติจีนทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ ไต้หวัน มาเก๊า ฮ่องกง และสิงคโปร์ มีอุปกรณ์หลัก คือ ตะเกียบ เช่นเดียวกับอาหารเกาหลี เวียดนาม และญี่ปุ่น ถ้าหากเกิดผิดพลาดประการใด ก็ขออภัยมา ณ ที่นี้