ผลเดื่อเมื่อสุกไซร้    มีพรรณ
ภายนอกแดงดูฉัน     ชาดป้าย
ภายในย่อมแมลงวัน  หนอนบ่อน
ดุจดังคนใจร้าย          นอกนั้นดูงาม ฯ

จากโคลงโลกนิติ

สมัยเด็กมีโอกาสไปเที่ยวบ้านญาติแถวบางกอกน้อยบ่อยๆ 

ที่บ้านสวนริมคลองมีมะเดื่อต้นใหญ่ติดผลระย้าย้อยอยู่ริมน้ำ  ผลแก่จัดสีแดงส้มสวยน่าลิ้มลอง แต่เอามาผ่าเล่นทีไรมีแต่หนอนแมลงหวี่  เคยลองชิมเนื้อผลก็ว่าหวานอยู่ แต่อุปสรรคคือหนอนยั้วเยี้ยทำให้มะเดื่อไทยๆถูกเมิน

จนเมื่อโควิดมาพาตกงาน ก็ใช้เวลาว่างไปนั่งเรียนวิชาเภสัชกรรมไทย และได้พบว่ามะเดื่อชุมพรเป็นสมุนไพรสำคัญ โดยเฉพาะรากนั้น เป็นหนึ่งในตัวยาพิกัด"เบญจโลกวิเชียร" หรือที่เรียกกันว่า "ยาห้าราก"

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://pharmacy.mahidol.ac.th/th/knowledge/article/427/%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%81-%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%89/

นอกจากนี้ในตำราอาหารไทยยังบอกไว้ว่ายอดและผลอ่อนใช้รับประทานเป็นผัก

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วมีโอกาสไปพักบ้านริมน้ำที่อ.โพธารามและได้ขอเก็บผลอ่อนมะเดื่อชุมพรมาค่ะ

https://ppantip.com/topic/41584946/desktop





กลับบ้านมาก็จับล้างปาดหัวท้ายล้างน้ำเกลือแล้วผ่าต้มเก็บไว้



เมื่อวานไปเดินตลาดน้ำบางน้อยได้ใบยี่หร่ามาหนึ่งกำ ห้าบาท ใบงามมาก ถ่ายรูปให้เพื่อนๆทาย ใบใหญ่จนเพื่อนนึกว่าเป็นใบนางแย้มหรือใบหม่อน