สวัสดีชาวพันทิปหลังวันหยุดยาวค่า~

หยุดยาวรอบนี้เรามีของดีของอร่อย มาฝากกันเหมือนเดิมเลย

.
รอบนี้แว้บไปที่ ‘บางขุนเทียน’ ซึ่งแน่นอนว่าใกล้ทะเลก็ต้องกินอะไรที่มันเกี่ยวกับทะเลสักหน่อย เลยได้ไปลองร้านนี้มาด้วยความบังเอิญค่ะ โอชะฟิชเชอรี่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวทะเลน้องใหม่ที่เปิดได้ไม่นาน

ที่บอกว่าไปลองมาด้วยความบังเอิญเพราะร้านที่ขับผ่านมาก่อนหน้านี้คือคนเยอะมากกกกกกกกกกกกกก รถติดยาวขนาด.. ไม่ต้องพูดก็รู้เลยว่าวันหยุดยาวพอได้เข้าไปแล้วจะต้องรออาหารอีกนานแค่ไหน 55555555 บวกกับบางร้านที่ฮิตๆ เราเองเคยไปกินกับที่บ้านแล้ว รอบนี้เลยขอลองร้านใหม่ๆ บ้างค่ะ

.
ขับเลยมาสักหน่อยทางไปสะพานรักษ์ทะเลบางขุนเทียนก็เจอป้ายใหญ่ๆ ป้ายนี้เลย

ด้วยความที่ร้านเปิดใหม่ คนยังไม่ค่อยมี ทำให้ระหว่างรออาหาร ได้เดินถ่ายรูปไปคุยกับพี่เจ้าของร้านไปด้วย ทีเด็ดความสดของเครื่องทะเลร้านนี้พี่เจ้าของร้านบอกว่า..

.
 “รับมาจากประมงพื้นบ้านในพื้นที่” ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย สด ไม่คาวค่ะ

ว่ากันด้วยเรื่อง “วัตถุดิบ”

.
ทั้งปลาหมึก หอยแมลงภู่ กุ้ง และลูกชิ้นของที่นี่เราชอบมาก โดยเฉพาะปลาหมึกในเมนูชามจัมโบ้คือเด็ด ! มาพร้อมไข่นุ่มๆ แน่นตัว กินทั้งคำคือฟินนนน

 

อีกอย่างที่เราชอบมากเลยก็คือหอยแมลงภู่ ที่นี่ลวกมาแบบสุกกำลังดี เนื้อจะมีความนุ่มด้านใน ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ

.
จากใจคนไม่ชอบกินหอยแมลงภู่ เพราะเคยกินแต่เนื้อสากๆ แข็งๆ พอได้มากินที่นี่ก็คือเปลี่ยนใจไปเลยจริงๆ 5555555 มันดีมากกกกกกกกก อยากใส่ ก.ไก่ล้านตัว

.
มีให้เลือกทั้งต้มยำน้ำข้น ต้มยำน้ำใส น้ำใส ตัวต้มยำจะไม่ได้ปรุงมาเผ็ดจัดมาก เป็นความเผ็ดระดับกลางที่กำลังพอดี ส่วนความเปรี้ยวคืออยู่ในระดับที่คนชอบกินเปรี้ยวแบบเราเลิฟ แล้วกลิ่นคือหอมเพราะที่ร้านใช้มะนาวแท้ๆ เลยค่ะ

หรือใครที่ชอบกินเมนูแห้งทางร้านก็จะเสิร์ฟมาให้พร้อมน้ำซุป และปรุงมาแบบต้มยำค่ะ

.
เลือกได้ทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ หรือใครจะสั่งเป็นเกาหลากินคู่กับข้าวก็มีเหมือนกันนะ ส่วนตัวชอบเส้นใหญ่มาก เพราะนุ่มหนึบไม่หนาจนเกินไป

เส้นที่นี่ทิ้งไว้นานก็ไม่แห้ง เพราะเค้าจะคลุกน้ำพริกเผาไว้ให้ค่ะ ทำให้เส้นไม่ติดกันมาก

.
ราคาก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นเบาๆ

ชามเล็กอยู่ที่ (50.-) มีกุ้ง 1 ตัว หอยแมลงภู่ 1 ตัว ปลาหมึกบั้ง แล้วก็ลูกชิ้น

ชามกลาง (85.-) มีกุ้ง 2 ตัว หอยแมลงภู่ 2 ตัว ปลาหมึกบั้ง แล้วก็ลูกชิ้น

และชามจัมโบ้ (250.-) เสิร์ฟมาเป็นหม้อทองเหลืองใหญ่จุกๆ แบบหม้อจะร้อนนาน เพราะใช้ถ่านญี่ปุ่น มีแต่ข้อดีทั้งร้อนนาน ทั้งไม่มีควันเลย

.
แนะนำน้ำผึ้งมะนาวสด หรือจะเป็นน้ำผึ้งมะนาวโซดาก็ดี ที่นี่ใช้น้ำผึ้งแท้ เป็นแบรนด์ของร้านเอง รสชาติหวานละมุน กลิ่นหอมน้ำผึ้งมาก อร่อยทั้งสองแก้วที่สั่งมาเลย

ใครชอบกินน้ำผึ้งที่ร้านก็มีขายเหมือนกันค่ะ ทั้งน้ำผึ้งขวดหลายขนาด และเมนูที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งอย่างลูกอมกระชายน้ำผึ้งก็มีค่ะ 

ใครไปบางขุนเทียนอยากกินก๋วยเตี๋ยวทะเลดีๆ อยากให้ลองร้านนี้ แอบบอกว่าร้านพึ่งเปิดใหม่คนยังไม่เยอะมาก ทำให้ไม่ต้องรอคิวนานเหมือนร้านอื่นๆ บรรยากาศร้านสบายๆ ค่ะ

.
นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ร้านยังมีเมนูทะเลเผา และทะเลดองอื่นๆ ด้วยนะ วันที่เราไปไม่ได้ลองไว้มีโอกาสรอบหน้าต้องไปซ้ำค่ะ

.

.

ด้านในมีที่จอดรถอีกนะ ใครมาไม่ต้องกลัวจอดรถยากเลย

พอเจอร้านนี้ทำให้รู้สึกว่ารอบหน้าได้ไปต้องหาร้านใหม่ๆ ดีๆ อีกแล้วแหละ จะได้ลองอะไรไม่ซ้ำบ้าง ใครมีร้านใหม่ๆ ร้านลับแวะมาแชร์กันได้นะคะ ทางนี้ก็อยากลองงงง ~