จำปาดะ (Chempedak) เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับขนุน รสหวาน มีกลิ่นเฉพาะตัว
ออกผลปีละ 1 ครั้งในช่วงฤดูฝน นิยมปลูกทางใต้แต่ตอนนี้กิ่งพันธุ์มีขายให้ปลูกทั่วประเทศแล้ว

จำปาดะ มี 2 สายพันธุ์หลัก
1.จำปาดะขนุน 
เนื้อนิ่มเหลว เมื่อสุกงอมจะมีรสหวานจัด มีกลิ่นจัด ยวงมักไม่เต็มผล 
แกะยวงออกจากเปลือกค่อนข้างยาก ติดผลได้ตลอดทั้งปี 
ขนาดผลใหญ่กว่า"จำปาดะบ้าน"
 
2.จำปะดะบ้าน 
เนื้อเหลว รสหวานจัดและมีกลิ่นแรงเช่นเดียวกัน มียวงเต็มผล  
เปลือกหนา แต่ฉีกหรือแกะออกจากยวงได้ง่าย

ผลเอาไปทำอะไรได้บ้าง?
ปกติทานสดๆเลย หอมหวานมาก
กับเอาไปชุบแป้งทอดเหมือนทอดกล้วยแขกหอมมากๆๆๆ
เมล็ดเอาไปแกงพุงปลาไตปลาได้หนึบๆอร่อยดี
ว่าแล้วคิดถึงอาหารปักใต้บ้านเรา..กินข้าวต้องเติมทุกครั้ง

ว่าแต่ในรูปมันพันธุ์ไหนกันแน่ 5555