เมล็ดสีดำคือแก่จัด นำไปปลูกต่อ ขึ้นได้ง่ายมาก

ใช้ใบอ่อนยอดอ่อนนำมาปรุงอาหารเป็นแกงเลียงผัก 
แกงแค แกงส้ม ผักหวานไฟแดง ลวก ผักต้มกะทิ 
ผัดฉาบน้ำมัน จิ้มน้ำพริก รสชาติหวานกรอบอร่อย 
สมดังชื่อผักหวาน