มาเดินซีคอนช่วงวันหยุด ว่าจะลองพี่ก้อนแต่คิวยาวเหลือเกิน ก็เลยมุ่งเป้าไปร้านอื่น มาเจอร้านใหม่ที่พึ่งเปิดที่ห้างนี้ ชื่อ Washi International Buffet 
ชื่อร้านนึกว่าจะเป็นบุฟนานาชาติ แต่ดูจากเมนูแล้วกลับเป็นชาบูกับพวกปลาดิบแทน ก็นะไม่ติดใจอะไร เห็นเมนูแล้วเหมาะแก่การกินเล่นเบาๆ 
ก็เลยตกลงเอาร้านนี้

บุฟเฟ่ต์มีทั้งหมด 3 ราคา ผมเลือกเรตกลางคือ 499+++ ผมใส่บวกที่ 3 ไปเองเพราะร้านนี้คิดน้ำรีฟิลต่างหาก
เบ็ดเสร็จแล้วตกที่คนละ 633 บาท นั่งแหลกได้ 2 ชั่วโมง ราคานี้เลือกน้ำซุปได้ 2 จาก 4 รส  ก็เหมือนเดิม น้ำใสกับน้ำดำครับ เบสิค
ปลาดิบถูกยกมาเสิร์ฟก่อนหม้ออีกแหะ งั้นก็ลุยกันเลยละกัน

แซลมอนซาซิมิร้านนี้ เป็นเนื้อปลาแบบแช่(หน้าร้านแปะประกาศเอาไว้แล้วเลยไม่ติดขัด) รสชาติมันๆเย็นๆ กลิ่นแซลมอนค่อนข้างเจือจาง ตามสภาพ
ส่วนถ้วยข้างๆกันก็คือยำแมงกระพรุน รสชาติ หวานอมเปรี้ยวค่อนข้างจัดจ้านลิ้นเอาการ

ซาบะย่าง ซอสราดค่อนข้างหหวาน เนื้อปลานุ่มลื่นมัน เเต่ค่อนข้างเปื่อยยุ่ย คีบแรงเกินมีแตกคามือ

พวกเนื้อสำหรับต้มมาแล้ว 
บูตะสันคอ รสชาติแน่นนุ่ม ส่วนมันหอมดี
สามชั้น มันหอมเข้ม เนื้อนุ่มพอๆกับคอหมู
หมูเด้ง รสเข้มกำลังดี หมักมาได้แจ่ม
ปลาดอลี่กับกุ้ง รสจืดๆ ไม่มีกลิ่นหอมอะไรเลย

ส่วนแซลมอนแบบลวกรสชาติและกลิ่นหอมใช้ได้ ดูจากสีสันแล้ว เหมือนจะเกรดดีกว่าซาซิมิอีกนะเนี่ย

บรรดาผักต่างๆ กว่าจะมาได้ เนื้อลงหม้อไปหมดแล้ว รีบโยนตามลงไปเลย เดี๋ยวไม่อร่อย

สันคออร่อยมาก

ข้าวปั้นไข่ปลา รสเค็มๆกรุบนิดหน่อย สีแดงรสแรงกว่าส้มนิดนึง
หน้ากุ้งชีส กุ้งรสชาติดี หอมนิดหน่อย ซอสไม่หวานเกิน โอเคเลยชิ้นนี้

หน้าเบคอนชีส ย่างมาหอมเกรียม  ซอสออกหวานเข้มเลย
เนื้อออส กลิ่นเนื้อหอมเด่น เนื้อแน่นเคี้ยวมันดี

ที่เลือกราคานี้เพราะโดนตกด้วยเจ้าสิ่งนี้ครับ ของดอง ช่วงหลังไม่ค่อยได้กิน ขอสักหน่อยเถอะ
กุ้งดอง เนื้อมันลื่น กรุบๆ รสกุ้งไม่คาวมาก ซอสไม่ค่อยเข้าเนื้อ เอาไปลวกพอสุก กลายเป็นกุ้งแก้วกรอบหวานกำลังดี
ส่วนแซลมอนดอง เนื้อหอมอร่อยแบบนวลๆ ซอสหมักยังไม่เข้าเช่นกัน 

ของมันมีไม่เยอะเลยไม่รู้จะสั่งไรกินเพิ่ม ก็เลยจัดหมูมาสองสามถาด กับแซลมอนแบบดิบและดองอีกอย่างละจาน
มารอบนี้ น้ำเยอะมาก ดูเผินๆเหมือนกินปลาดิบบนซุปซีอิ๊วมากกว่านะเอาจริง 

เนื้อก็ถือว่าใช้ได้นะ ดูๆไป กินแก้อยากปลาส้มได้ดีเลย แต่น้ำมันปลาลอยเต็มซอสดองเลย กินเยอะๆรู้สึกจะเลี่ยนแหะ

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
พวกเนื้อทำมาดี คุณภาพใช้ได้ หมูติดมันนุ่มมีความหอมตรงมันอยู่มาก น้ำซุปกับน้ำจิ้มรสชาติกลางๆ พวกข้าวปั้น
รู้สึกเฉยๆ ปลาดิบอยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ แม้จะไม่หอมมากเพราะเป็นปลาฟรีซ ส่วนของดองยังดองไม่เข้าเนื้อนัก

อร่อยมากสุด : สันคอบูตะกับสามชั้น
เนื้อนุ่มและค่อนข้างอร่อยเลย มันหอม จิ้มกับพอนสึและไข่ดิบก็ยังเด็ด

อร่อยน้อยสุด : ปลาดอลีกับกุ้ง
รสชาติจืดชืด ไร้ความรู้สึกว่ามันคือปลากับกุ้งอ่ะ

บรรยากาศในร้าน : ****
เป็นร้านแบบเปิด และค่อนข้างเล็กแออัด จุคนได้ไม่มาก แถมทำเลไม่ค่อยดีเพราะคนเดินผ่านเยอะ อาจมีเสียอรรถรสในการกินสำหรับคนที่หวัง
จะมานั่งกินเอาบรรยากาศชิวๆ

การบริการ : ****1/2
การเสิร์ฟอาหารยังค่อนข้างช้าอยู่ ส่วนการบริการเรื่องอื่นๆทำได้ดี

ความหลากหลาย : ****
ที่จริงก็มีของพอสมควรนะ แต่เน้นหนักไปที่พวกข้าวปั้นซึ่งผมไม่ค่อยมักเท่าไหร่ เลยสั่งมากินไม่กี่อย่างเอง

ราคา : ***1/2
จัดว่าสูงอยู่หน่อยๆนะ ที่จริงถ้าบวกเครื่องดื่มเข้าไปด้วยแล้วจะดีกว่านี้อีก

การเข้าถึง : ****1/2
ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 ของห้างฝั่งโรงหนัง ก็ถ้ามาจากทางเข้าตรงลานจอดรถจะเดินไกลหน่อย

ความคุ้มค่า : ****
สำหรับร้านแนวชาบูควบปลาส้มตามห้างแล้ว ก็ถือว่าคุ้มนิดๆในมุมมองส่วนตัวของผม รสชาติพอสู้ร้านอื่นได้ แต่เรื่องความหลากหลาย
กับการปรุงรสชาติของข้าวปั้นและของดองยังไม่เข้าที่เข้าทางนัก ใครที่เป็นทาสปลาส้มหรืออยากกินปลาดองแบบจุก ในช่วงเวลาที่ไม่มีตัวเลือกอื่น
ร้านนี้ก็สามารถทดแทนความอยากของทุกท่านได้ในระดับหนึ่ง

ภาพรวม : ***1/2