สวัสดีค่ะทุกคนนวันนี้เราจะมาชวนทำผัดกะเพรากุ้งหมูสับกันค่ะ เป็นเมนูง่ายๆ ทำได้ในไม่กี่ขั้นตอน
และเรามีเคล็ดลับง่ายๆที่จะทำให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกพร้อมกันมาฝากทุกๆคนด้วยค่ะ (ขอบอกว่าเป็นวิธีที่ง่ายมากๆเลยค่ะ) ช่วงนี้ฝนตกบ่อยดูแลรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ

มาดูส่วนผสมและวิธีทำง่ายๆกันเลยดีกว่าค่ะ สำหรับเมนูผัดกะเพรากุ้งหมูสับ

1.หมูสับ
2.กุ้งสด
3.ใบกะเพรา
4.พริกจินดาแดง กระเทียม สับหยาบๆ
5.ซอสฝาเขียว
6.น้ำปลา
7.น้ำตาล

Optional : ไข่ดาว จะกินคู่กับไข่ดาวหรือไม่ก็ได้ค่ะ

1.นำเอาหมูสับไปรวนก่อน รวนไปเรื่อยๆจนเนื้อหมูเริ่มสุก

2.ใส่พริกกระเทียมที่สับหยาบๆไว้ลงผัด ผัดต่อไปเรื่อยๆ

3.เอากุ้งที่เราผัดแยกไว้ใส่ลงไปผัดด้วยกัน 
เคล็ดลับที่ทำให้ส่วนผสมสุกพร้อมกันเราจะไม่เอากุ้งสดๆลงไปผัดค่ะ เราจะเอากุ้งที่เราเตรียมไว้แยกออกไปผัดให้พอสุกก่อนแล้วเอากลับมาผัดพร้อมกับหมูอีกรอบค่ะ พอเอากลับมาผัดอีกรอบส่วนผสมทุกอย่างก็สุกพร้อมกันหมดแล้วค่ะฮี่ฮี่^^

4.ปรุงรสใส่ซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบค่ะ

5.ใส่ใบกะเพราลงไปและผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน เท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

วันนี้เราตักข้าวสวยร้อนๆ โปะด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ และราดด้วยผัดกะเพรากุ้งหมูสับ อร่อยมากๆค่ะ

 

วันนี้มีวีดีโอมาฝากกันเช่นเคยค่ะ ใครชอบภาพเคลื่อนไหวก็สามารถกดเข้าไปดูไปชมกันได้นะคะ หากดูแล้วชอบถูกใจฝากกดติดตามกันสักนิดเพื่อเป็นกำลังใจให้กันทั้งช่องทาง Youtube และ Facebook เลยนะคะ ขอบคุณค่ะ
FACEBOOK : https://bit.ly/2TVnV8B
YOUTUBE :https://youtu.be/zrC8IbuiteM