วันนี้เสร็จธุระแถวศรีนครินทร ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ ซีคอน ห้างนี้ก็มีบุฟเฟ่ต์หลายร้านเลยนะแต่ก็เคยกินมาแทบทั้งนั้น เดินหาไปจนสุดทาง
บริเวณด้านหน้าโรงหนังก็จ๊ะเอ๋เข้ากับ ร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างนามว่า Max Beef ซึ่งเป็นร้านเนื้อย่างสไตล์ไทยแท้ที่ผมเคยได้ยินชื่อเสียงมาบ้างเหมือนกัน 
เห็นผ่านๆแต่ก็ไม่ได้ติดใจอะไร นี่มาถึงหน้าร้านแล้วก็ลองซํกหน่อยแล้วกัน

เรตราคาตามป้ายหน้าร้าน คุ้นๆว่าเคยเห็นราคาตัวแรงกว่านี้ตามโฆษณานะ แต่วันที่ไปคือมีแค่ 2 ราคานี้ ก็เอา 499 ละกัน 2 ชั่วโมง รวมน้ำแล้ว จัดโลด

เข้ามาถึงน้องก็พามาที่โต๊ะละก็แนะนำการสั่งอาหาร โดยร้านนี้จะให้เราเดินเลือกพวกของสำหรับย่างในตู้แช่ แล้วพนักงานก็จะคีบให้ตามที่เราสั่ง
หลักๆจะมี 2 ตู้ คือของสำหรับ ราคา 399 ตามรูป กับ 499 ไม่ได้ถ่ายมาคนเยอะเกรงใจเขา

นอกเหนือจากนั้นก็มีโซนให้ตักของกินเอง เป็นพวกซุป ของกินเล่นเล็กๆน้อยๆ และน้ำดื่ม ที่อยู่ในตู้กดจะเป็นพวกน้ำชา เก๊กฮวย 
ส่วนน้ำเปล่า กับ น้ำอัดลม ขายแยกเป็นขวดโดยสั่งจากพนักงานเอาเช่นกัน

น้ำจิ้มมีสามแบบ เลือกตักเอาตามชอบ

ไล่สั่งมาตามนี้ มีอะไรบ้างลองมารีวิวกัน

หมูพริกไทย สีดูซีดๆ เนื้อแห้งไปหน่อย มีความนุ่มพอประมาณ รสหวานเล็กน้อยหอมพริกไทย

เนื้อหั่นเต๋าหมักซอส ชิ้นหนาหวานนุ่ม หอมซอสหมักเข้มๆ อร่อยมาก

เบคอนพันเห็ด เบคอนหวานหอมกลมกล่อม เห็ดเข็มทองโอเค ตอนสุกแล้วแตกกระจายทำให้คีบกินยากนิด

มีทโลฟ เค็มๆคล้ายแฮมทอด ฉ่ำมันเล็กน้อย

สันสะโพกสเต๊ก  เนื้อออกจะเหนียวสักหน่อยเพราะชิ้นหนา หวานฉ่ำน้ำซุปเนื้อ ใช้ได้อยู่อันนี้

ร่องซี่โครง รสชาติรวมๆเหมือนสเต๊ก แต่มันเยอะและอร่อยกว่า

น่องลาย  รสคล้ายสะโพก แค่ไม่หนึบเท่า
โหนก หนึบๆ รสเนื้อเด่นกว่าสะโพก มันก็เยอะเข้มกว่า

สันสะโพก  เนื้อด้านล่างหลุดรุ่ยทำให้ย่างลำบาก หอมกลิ่นวัวใช้ได้ กรึบๆเวลาเคี้ยว
น่องแก้ว  นุ่มกว่าน่องลาย รสชาติหวานมันแบบอ่อนๆ

เสือร้องไห้  มันชุ่มทั่วเนื้อ ไม่ค่อยหวานอันนี้ ได้แต่ความมัน
เนื้อฉีดมัน  ย่างละเปียกชุ่มไปด้วยมัน เนื้อเด้งมัน หวานนิดๆในลิ้น น้ำมันค่อนข้างเยอะตอนเคี้ยว


น้ำจิ้มแจ่ว  หวานเปรี้ยวแบบมะขาม เผ็ดอมเปรี้ยวแก้เลี่ยนคาวมันได้ดี
ซีอิ๊วเนื้อย่าง  เค็มหอม กินกับพวกเนื้อติดมัน โอเคมาก

ต้มแซ่บเนื้อ  เนื้อเปื่อยพอใช้ ซุปหวานอมเปรี้ยวหอมมะกรูด ซดอุ่นๆ แซ่บดั่งชื่อ
ข้าวผัด  ข้าวนุ่ม หอมกระเทียมและแครอทอบ 

ข้าวปั้น  ข้าวแน่นและปรุงมาเปรี้ยวน้ำส้มมากเกิน เนื้อด้านบนนุ่มเด้งหน่อยๆ มีทั้งแบบ ราดซอสพริก มายองเนส และกระเทียมเจียว
ส่วนตัวแล้วแบบราดมายองเนสโอเคสุด

เอาลงย่างได้ เน้นพวกเนื้อก้อน ดูน่าอร่อยกว่า

กินแบบมีเดียมดันหน่อยนะ ฟันไม่ค่อยแข็งแรง มีเดี้ยมเคี้ยวยาก

นี่คือสภาพเนื้อฉีดมัน ย่างสุดแล้วเป็นเส้นๆเลย แถมมันเคลือบเยอะ

กินแบบเกาหลีโดยเอาผักกับกระเทียมมาห่อ เสียดายร้านไม่มีผักคอส มีแต่ผักกาดแก้ว ขมโครต

เนื้อติดมัน มันแทรกพอสมควร ไม่ค่อยหวานมาก ออกมันๆฉ่ำๆ

ขนมในตู้ให้พนักงานหยิบให้ เบาๆกับ เบอรี่พาย กับ ทองหยอด โอเคระดับหนึ่ง

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
อร่อยกำลังดี พวกเนื้อก้อนชุ่มน้ำเนื้อกว่าเนื้อสไลด์และอร่อยกว่า แม้จะสุกยากไปหน่อย จุดสังเกตุของเนื้อร้านนี้คือ ส่วนมากจะมีรสชาติมันนำ เพราะมีมันแทรกเยอะ ส่วนความเหนียวก็ระดับกลาง เคี้ยวขาดได้ พวกน้ำจิ้มและเครื่องเคียงช่วยชูรสชาติดับมันเนื้อได้เป็นอย่างดี
 
อร่อยมากสุด : เนื้อหั่นเต๋าหมัก
หมักได้อร่อยเข้าเนื้อ บวกกับความหวานที่แทรกในเนื้อ เคี้ยวหนุบหนับอรอ่ยปากมากๆ

อร่อยน้อยสุด : ข้าวปั้นเนื้อสไลด์
ข้าวทำมาชิ้นหนาแล้วก็เปรี้ยวเกิน ส่วนเนื้อสไลด์ก็ยังไม่เท่าไหร่นะ เทียบกับอันย่างแล้วดูธรรมดาไปมาก

บรรยากาศในร้าน : *****
ตกแต่งสวยน่านั่งน่าถ่ายรูป แสงไฟกำลังดี อากาศถ่ายเท โต๊ะเก้าอี้สะอาดนั่งสบาย

การบริการ : ****1/2
ไม่มีอะไรบกพร่องในเรื่องการบริการ สำหรับการหยิบอาหารอาจต้องใจเย็น เพราะมีน้องหยิบเนื้อตู้ละคนเอง แต่น่าจะมีเพิ่มถ้าคนในร้านเยอะ

ความหลากหลาย : ****
เมนูส่วนมากก็มีแต่เนื้อ ของกินเล่นจัดว่ายังน้อยอยู่

ราคา : ***1/2
อยู่ในเรตกลางๆ จับต้องได้ จ่ายแบบไม่ตะขิกตะขวงสำหรับเรตนี้

การเข้าถึง : ****1/2
ร้านอยู่ไกลจากทางเข้าพอสมควร อยู่ฝั่งโรงหนัง เดินกันขาลากไปเลย

ความคุ้มค่า : *****
คุณภาพเนื้อ เทียบกับราคาแล้ว คุ้มมากเลย เนื้อร้านนี้ไม่เน้นปรุงแต่งอะไรมาก เน้นความหวานเฉพาะของเนื้อและมัน ใครเบื่อๆเนื้อย่างแนวญี่ปุ่นเกาหลี
ก็แวะมาลองแบบไทยๆอย่างร้านนี้ได้ แต่สาขาจะมีน้อยหน่อย ก็ต้องเลือกหากันดีๆ

ภาพรวม : ****1/2