กระทู้นี้ขอออกตัวก่อนเลยว่าเราได้เขียนขึ้นด้วยความบังเอิญ เพราะทริปนี้ไม่ได้แพลนมาก่อนว่าจะมีโอกาสไป เที่ยวอุบลราชธานี แต่ด้วยหัวใจที่โดนเท เลยอยากจะหาที่เซแล้วซบได้อย่างสบายใจ ก็เลือกที่จะไปบ้านเพื่อนสนิทที่ห่างเหินกันมานาน หวังว่าจะได้กลับไปพูดคุยย้อนความหลังแบบสุข ๆ กันอีกครั้ง

เกริ่นก่อนเลยว่า..เราเองพอรู้ตัวจะไป เที่ยวอุบลราชธานี ก็ได้ทำการบ้านระหว่างทางมานิดหน่อย

จากการดูข้อมูลหลายแหล่งก็พอได้ทราบ และเพื่อนเองก็บอกว่าเมืองแห่งนี้เต็มไปด้วยคาเฟ่ และร้านกาแฟ ซึ่งพอเดินทางมาถึงจุดหมายและได้นั่งรถเล่นสักพักก็ไม่คิดว่าจะมีเยอะขนาดนี้

      งั้นขอเปิดต้นทริป เที่ยวอุบลราชธานี ครั้งนี้ด้วยคาเฟ่ที่เราคิดว่าถูกใจและถูกไทป์ที่สุดแล้วกันนะคะ ร้านนี้มีชื่อว่า “SANGOB สงบ” เป็นคาเฟ่ในตัวเมืองอุบลที่ตั้งอยู่โซนเมืองเก่า บนถนนพรหมเทพ แต่เอ๊ะ..อ่านชื่อร้านแว๊บแรกกลับเป็น แสนกอบ สานกบ แสงอบ ส่องกบ ดันไม่ได้อ่านชื่อที่ถูกต้องคือ "สงบ" ซะงั้น

 SANGOB สงบ ภายนอกก็ดูจะเหมือนคาเฟ่สไตล์มินิมอล โทนขาว ๆ คลีน ๆ ทั่วไป 

แต่พอได้หยุดตั้งใจดูสักพักกลับพบว่าร้านนี้มีมุมที่ดูลงตัวกำลังดีเลยล่ะ เป็นคาเฟ่ 2 ชั้น ที่ยังคงเอกลักษณ์ของเมืองเก่าไว้ด้านบน และแอบแทรกลูกเล่นสมัยใหม่เข้าไปด้วย 

โดยหน้าร้านมีกระจกบานใหญ่ดูโดดเด่นทั้งสองฝั่ง ที่ทำให้มองทะลุเข้าไปในร้านอย่างชัดเจน 

กระจกฝั่งขวามองแล้วได้ฟีลถึงกลุ่มความหอมลอยมา จากควันที่กำลังคลุ้งของเครื่องทำกาแฟ ส่วนฝั่งขวาก็ได้เห็นถึงการตกแต่งภายในร้านอย่างดึงดูด ได้ฟีลถึงความโปร่งสบายตา

พอเปิดประตูเข้ามาในร้าน SANGOB สงบ คาเฟ่แห่งนี้กลับดูมีเสน่ห์กว่าที่อื่น ๆ เราชอบตรงโทนแสงในร้านและการจัดวางโต๊ะที่นั่งและมุมต่าง ๆ อย่างเอาใจใส่ ซึ่งเราเองเป็นคนที่ชอบสังเกตอะไรแบบนี้เป็นอย่างแรก

ตั้งแต่ฝั่งบาร์ เมื่อมายืนมองจากจุดกลางร้านจะเห็นได้ว่าเป็นมุมที่ดูแล้วอบอุ่น เพราะตัวเคาน์เตอร์โทนขาวน้ำตาลเรียบง่าย และไม่สูงเกินไปทำให้รู้สึกถึงความเป็นกันเอง โดยที่เรากล้าเดินไปสั่งเครื่องดื่มกับบาริสต้าได้อย่างไม่เคอะเขิน

            สำหรับโซนนั่งที่ SANGOB สงบ ก็มีให้เลือกหลายมุมเลย ส่วนตัวเราเองครั้งนี้เลือกที่จะนั่งฝั่งกระจกบานยาวหน้าร้าน เพราะอยากจะซึมซับบรรยากาศของเมืองเก่าอุบลให้ได้มากที่สุด จิบกาแฟไป นั่งมองรถที่สัญจรและผู้คนที่ผ่านไปมาถือว่าดีเหมาะกับการนั่งเหม่อ ๆ สำหรับเราในวันนี้มาก

แต่สำหรับใครที่มีอากาสได้ไปเยือนร้านนี้ เราแนะนำให้คุณได้ลองเดินเลือกที่นั่งที่คิดว่าตัวเองชอบสักมุม แล้วเทตัวเองลงไปตรงนั้นได้เลย เพราะในร้าน SANGOB สงบ มีให้เลือกถึง 2 ชั้น ซึ่งชั้นบนของที่นี่ก็เป็นมุมที่สวยและดูสงบสมชื่อเลยทีเดียว

พอลองค้นหาข้อมูลของร้านนี้เพิ่มเติมเราพบว่า เครื่องดื่มที่ต้องลองสักแก้วในเช้าที่อากาศร้อนอบอ้าวคือเมนูมะพร้าว 

วันนี้เราเลยเลือกเป็น ลาเต้มะพร้าวและอีกแก้วของเพื่อนเป็นอเมริกาโน่ คั่วกลาง ที่บาริสต้าบอกว่าเป็นการเบรนเมล็ดกาแฟแม่แดดน้อยและบราซิลเข้าด้วยกัน

สำหรับเราแล้วลาเต้มะพร้าวของ SANGOB สงบ ถูกจริตมาก หอมมะพร้าวและมีความกลมกล่อมกับกาแฟกำลังดีเลย ส่วนเพื่อนเองก็บอกว่าอเมริกาโน่เย็นของที่นี่ดีเพราะชอบสั่งแกรปฟู้ดไปจิบเป็นประจำอยู่แล้ว

จากการสัมผัสด้วยตัวเองที่พอได้นั่งจิบเครื่องดื่มและพูดคุยสารทุกข์สุกดิบกับเพื่อนสนิทไปสักพัก เราได้พบว่าที่นี่นั่งแล้วฟีลในร้านทำให้ตกผลึกทางความคิดและการใช้ชีวิต เกิดไอเดียและแรงบันดาลใจอะไรหลาย ๆ อย่าง

ทำให้เรารู้สึกคุ้มค่ามากที่อุตส่าห์หอบเอาหัวใจเซ ๆ มาไกลมากในครั้งนี้ จนอยากจะกลับไปเติมเต็มที่นี่อีกสักครั้ง