[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ แต้จินกวง

ย้ายมาอยู่ย่านสำโรงได้ 3 ปีแล้ว วนเวียนหาร้านอร่อยย่านนี้ไปเรื่อย ๆ
แฟนมักพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านหนึ่งว่าอร่อย ลูกชิ้นปลาทำจากปลา 3 ชนิด
เพราะเคยไปนั่งกินกับน้องชายแล้วเห็นร้านส่งปลาเอาเนื้อปลามาส่ง ร้านนี้ คือ ร้านแต้จินกวง
เดี๋ยวนี้ร้านที่ตีลูกชิ้นปลาและเครื่องปลาด้วยปลา 3 ชนิด คือ ปลาอินทรีย์ ไซตอดาบยาวและหางเหลือง
เริ่มมีน้อยลง หรือลดสัดส่วนของเนื้อปลาอินทรีย์ลง เพราะปลาอินทรีย์มีราคาแพง 
สังเกตุได้จากกลิ่นเนื้อปลาอินทรีย์ที่หายไป แต่ไปเพิ่มความกรอบเด้ง (ปลาหางเหลือง) และความหนึบ (ดาบยาว)
บางร้านผสมปลาน้ำจื้ด เช่น ปลากรายขูดเนื้อผสมกับเนื้อปลาอินทรีย์
สูตรอาหารเปลี่ยนได้ตามราคาวัตถุดิบ เช่น ทำน้ำยาปลาชอน ปลาช่อนแพงใช้เนื้อปลาแดง
หรือช่วงกินเจใช้เห็ดนางฟ้าปั่นกับกระชายแทนเนื้อปลาช่อน
วันจันทร์ที่ 13-9-21 11.19 น.นั่งรถสองแถวขาวไปลงที่ป้ายแยกเสำโรง ก่อนขึ้นรถควรถามให้แน่ใจก่อนว่าไปปากน้ำ
เพราะย่านสำโรงมีรภสองแถวหลายสาย ขึ้นผิดอาจเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเทพารักษ์ไปหนามแดง



หลังป้ายจอดรถประจำทาง คือ บริษัท ลี้ไทยมุ้ย จำกัด 
ติดกัน คือ ศาลบรรพบุรุษตระกูลลี้ (ลีลาประชากุล)



ผ่านแยกปู่เจ้าสมิงพราย ย่านโรงงานและท่าเรือข้ามฝากทั้งคนและรถไปพระประแดง



ผ่านผู่ตี่โต๋วเส่มูลนิธิ



ประมาณ 270 เมตรจากป้ายรถประจำทาง เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไม่มีชื่อ ปากซอยเป็นร้านขายล้อแม็กรถยนต์
ก่อนถึงอู่สำโรงและบิ๊กซีสำโรง 2 ซึ่งเดิม คือ ห้างคาร์ฟู ถ้ามาด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส
จะลงที่สถานีสำโรงเดินไป (470 เมตร) หรือสถานีปู่เจ้าแล้วเดินย้อนกลับ (590 เมตร) ก็ได้



11.26 น.เข้าซอยมาประมาณ 30 เมตร ทางด้านขวามือ คือ ที่ตั้งของร้านแต้จินกวง
มองครั้งแรกอาจนึกว่าเข้าผิดซอย เพราะไม่มีอะไรเป็นจุดสังเกตุว่ามีร้านขายก๋วยเตี๋ยว
ไม่ได้มาเป็นครั้งแรก แต่ครั้งแรกปิด วันนี้เปิดแต่ด้วยสถานการณ์โควิด 19 
แม้จะอนุญาตให้นั่งกินในร้านได้แล้ว แต่ทางร้านยังคงให้ซื้อกลับเท่านั้น
เพราะอยู่ในช่วงระบาดหนัก แม้เจ้าของร้านจะป้องกันตัวเอง ที่กลัวติดเชื้อจากลูกค้า
เพราะมีหลายร้านที่ติดเชื้อ จากลูกค้าที่ต้องเปิดหน้ากากอนามัยตอนกิน ถึงขั้นเสียชีวิต



ซื้อก๋วยเตี๋ยวห่อละ 40 บาทแล้วเดินกลับ 
ผ่านทางขึ้นรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีสำโรงใกล้แยกสำโรง



ผ่านแยกสำโรง ที่กำลังมีการก่อสร้างรถไฟฟ้ารางเดี่ยวโมโรเรลสายสีเหลือง (ลาดพร้าว-สำโรง)



ต้องรอจังหวะสัญญานไฟจราจรเพื่อข้ามแยก



เดินเลียบสะพานสำโรง ผ่าน สภ.สำโรงเหนือ



ผ่านซอยนครทอง 2



ผ่านซอยนครทอง 1 ใกล้จุดกลับรถใต้สะพานสำโรง



สุดถนนข้ามสะพานข้ามคลองสำโรง เพื่อไปตลาดเอี่ยมเจริญ





ทางขวามือมองเห็นวัดด่าน สำโรง 
มีเรือข้ามฟากแบบสาวเชือกพาดขวางคลองดึงข้ามไปอีกฝั่ง



แวะตลาดเอี่ยมเจริญ ซึ่งเป็นหนึ่งในสองตลาดของสำโรง
โดยมีตลาดสำโรงอยู่ทางอีกด้านของสะพานสำโรง
หาซื้อของฝั่งนี้ไม่ได้ ก็เดินลอดใต้สะพานสำโรงไปอีกฝั่ง 
หรือเดินไปศูนย์การค้าอิมพีเรียลเวิร์ล สำโรงก็ได้
ไม่แน่ใจว่าเจ้าของเดียวกับตลาดเอี่ยใสมบัติ แยกอ่อนนุช ถนนศรีนครินทร์หรือไม่



ท้ายตลาดเป็นแผงขายผลไม้
แผงนี้มีผลไม้นอกขาย แม้แต่ลิ้นจี่พระสนมยิ้มยังเคยเอามาขาย



ชอบมาเดินหาซื้อกล้วยที่ตลาดนี้ซึ่งมีอยู่หลายแผง 
แทนการเดินไปซื้อที่ตลาดหน้า รพ.สำโรง หนึ่งในโรงพยาบาลที่มีเซรุ่มแก้พิษงู



เดินด้านในสุดของตลาด แวะร้านเตี่ยม้อลูกชิ้นหมูสะอาด 
แวะกินก๋วยเตี๋ยวหมูร้านนี้บ่อย เพราะอร่อยและขายถูก
ข้างร้านเป็นซอยทะลุไปวินมอเตอร์ไซค์ซอยวัดด่านได้



ร้านเตี่ยม้อขายส่งลูกชิ้นหมูทำเองด้วย ปัจจุบันเป็นลูกสาวรุ่นสอง
มีร้านก๋วยเตี๋ยวหมูซอยวัดด่านฝั่งออกถนนศรีนครินทร์รับลูกชิ้นที่นี่ไปขาย 
ขายตามน้ำหนัก ซื้อลูกชิ้นจานบินหนึ่งชิ้น 20 บาท



และลูกชิ้นเอ็น 10 ลูก 20 บาท



ไม่ได้ซื้อลูกชิ้นปิ้งไม้ละ 10 บาท 



นั่งกินที่ร้านมีหมูตุ๋นด้วย ถ้าสั่งพิเศษ 40 บาท



ด้านในสุดของตลาดเป็นแหล่งขายของแห้ง



หมากแห้งที่ร้านขายของชำพม่า คนพม่ายังนิยมเคี้ยวหมากสด



ร้านขายเต้าหู้ ทั้งเต้าหู้กระดาน เต้าหู้เหลืองและเต้าหู้พวง
เส้นก๋วยเตี๋ยว ทั้งแผ่นใหญ่ห่อก๋วยเตี๋ยวหลอด หรือซื้อแล้วทางร้านซอยเส้นให้ไปทำก๋วยเตี๋ยว
มีถั่วงอกขาย แต่ถ้าจะซื้อไปผัดกับผักกาดดอง ต้องซื้อผักกาดดองอีกร้าน





ส่วนขายของสดทั้งเนื้อหมูเนื้อไก่กลางตลาด
ส่วนขายเนื้อวัวอยู่ติดถนนข้างสะพาน ซึ่งมีร้านขายเป็ดพะโล้และไก่ต้มหลายร้าน



ส่วนขายของไหว้ทั้งไทยและจีน



ขนมแบบจีน ทั้งขนมเปี๊ยะ ขนมโก๋และเปี๊ยะงาฮ่วยเปี้ย





ซื้อฮ่วยเปี้ยชิ้นละ 20 บาท 3 ชิ้น



ผักกาดดอง หน่อไม้จีนและผักเสฉวน



ศูนย์อาหารและส่วนขายอาหารปรุงสำเร็จก่อนออกซอยวัดด่าน



ขนมครกน่ากิน ซื้อกลับบ้านหน้ารวมหนึ่งกล่อง 20 บาท



ขนมไทยในกระทงใบตองสวย



วันนี้ไม่ซื้อข้าวเหนียวมูนเจ้ลำไย ปากซอยมีร้านข้าวเหนียวมูนอีกร้าน



ของชอบแต่งด



แวะร้านของทอดที่เจทั้งปี ฝั่งตลาดสำโรงติดกับส่วนขายของสดมีอีกร้าน



8 ชิ้น 20 บาทคละได้ เพิ่มเปาะเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัก 3 ชิ้น 20 บาท



เดินมาออกทางเข้าตลาดเอี่ยมสะอาดทางด้านซอยวัดด่าน ทางที่สองจากสามทาง



ถึงปากซอยวัดด่านเลี้ยวขวา ถ้าเลี้ยวซ้ายติดกับธนาคารออมสิน คือ ร้านชัยวิวัฒน์
เป็นทั้งร้านเบเกอรี่ และซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดกลาง ที่ขายของบางอย่างถูกกว่าบิ๊กซีในอิมพิเรียลเวิร์ล สำโรง
หน้ากากอนามัยเกาหลีสีขาวและดำเหลือแค่ซองละ 10 บาท



แฟนแวะซื้อยาย้อมผม





แวะสำโรงสแควร์
แม้เจ้าของเฟรนไชส์จะถูกเสือพ่นไฟฟ้องชนะ 10 ล้านบาท
แต่ร้านย่อยยังเปิดขายตามปกคิ คงต้องไล่ฟ้องคนซื้อเฟรนไชส์ต่อ



แวะแลกเงินดอลลาร์ อัตราแลกเปลี่ยนดีไม่แพ้ร้านสีส้มและสีเขียว



ชื่อสินค้า:   ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่