เมนู อร่อยปัง อลังฟู๊ดส์ ตามรอยแดจังกึม “ซุปเทวนจัง” สไตล์เกาหลี
วันนี้เราจะมาทำเมนูตามรอยซีรี่ย์ดัง แดจังกึม กันครับ
ส่วนผสม “ซุปเทวนจัง”
ผมใช้ซอสเกาหลี บูมิล ซอยบีน เพสท์ หาซื้อได้ที่ Tops สาขาทั่วไปครับ
การเตรียมวัตถุดิบ
- หมูสามชั้นสไลด์
- แครอทหั่นเต๋าใหญ่
- เห็ดชิเมจิขาว
- กระเทียมหั่นแว่น
- เต้าหู้ไข่
- สาหร่ายญี่ปุน
- ซอสเกาหลี บูมิล ซอยบีน เพสท์
วิธีการทำ :
1. ขั้นตอนแรกทำน้ำซุปก่อน ตวงน้ำตามอัตราส่วนประมาณ 250 ml. ปริมาณนี้จะรับประทานได้ 1-2 คน ตั้งไฟเปิดต้มจนน้พเดือด
2. นำซอสเกาหลี บูมิล ซอยบีน เพสท์ มาบี้ในกระชอน เพื่อให้เนื้อซอสละเอียด สามารถละลายในน้ำได้
3. ต้มจนน้ำเดือด ใส่กระเทียม แครอท หมูสามชั้นสไลด์ ลงไปต้มกับน้ำซุปเพื่อให้หมูเข้าเนื้อ ต้มทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
4. หลังจากนั้นใส่เห็ดและเต้าหู้ไข่ (หรือจะใส่เต้าหู้ขาวตามสูตรเกาหลีแท้ก็ได้ครับ)
5. ขั้นตอนสุดท้าย นำสาหร่ายวากาเมะที่แช่นำไว้แล้ว มาโรยหน้าซุปเทวนจังพร้อมเสริฟ หอม หวาน อร่อย แน่นอน
ครั้งหน้าผมจะมานำเสนอเมนู อร่อยปัง อลังฟู๊ดส์ ทำแบบง่ายๆ กันอีก โปรดติดตามเมนูต่อไปนะครับ
[CR] เมนู อร่อยปัง อลังฟู๊ดส์ ตามรอยแดจังกึม “ซุปเทวนจัง” สไตล์เกาหลี
ผมใช้ซอสเกาหลี บูมิล ซอยบีน เพสท์ หาซื้อได้ที่ Tops สาขาทั่วไปครับ
- หมูสามชั้นสไลด์
- แครอทหั่นเต๋าใหญ่
- เห็ดชิเมจิขาว
- กระเทียมหั่นแว่น
- เต้าหู้ไข่
- สาหร่ายญี่ปุน
- ซอสเกาหลี บูมิล ซอยบีน เพสท์
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้