ตามหัวข้อเลยครับ พอดีต้องทำโครงงานเลยอยากมาศึกษาก่อนว่าการหมักนี้ มันคืออะไร หลักการคือยังไง ลองหาข้อมูลดูแล้วไม่ค่อยเจอเลยครับ วอนผู้รู้ช่วยอธิบายทีครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ