วงวัฏฏ์ที่กำลังจะสาบสูญ   ลองมองไปรอบๆตัวเรานะครับ ตอนนี้ก็ได้ ทุกท่านก็คงเห็นหลายสิ่งหลายอย่าง บ้างก็เป็นสิ่งของ บ้างก็เป็นคน บ้างก็เป็นสัตว์ หรือบ้างก็เป็นต้นไม้ใบ

ทำเมนูหมึกไปหลายเมนูแล้วครับ แต่ยังมีเหลืออยู่นิดหน่อย เลยเอามาทำหมึกผัดไข่เค็มกิน เพราะเวลาไปกินที่ร้านส่วนมากจะไม่ค่อยได้ในแบบที่เป็นน้ำซอสฉ่ำๆแฉะๆมา แต่ส่วนตัวชอบแบบแห้งๆ มีกลิ่นไข่เค็มคั่วกระทะหอม

เก็บตกทริปมาแม่ไปไหว้พระธาตุนคร ขากลับซื้อไข่เค็มไชยา๑๖กล่องกล่องละ๖ฟองมาฝากเพื่อน ใน๑๖กล่อง เพื่อนบอกว่ามีไข่แตกจนเน่าหนอนขึ้น๒กล่อง กล่องละฟอง รวม๒ฟอง(อาจจะมีมากกว่านี้ แต่เค้าไม่บอก) ดูลักษณะว่าแพค

คราวที่แล้วทำหมึกผัดไข่เค็มไป นึกถึงเมนูผัดที่ออกมาแล้วมีความอร่อยใกล้เคียงกัน แต่จัดจ้านมากกว่าตามแบบอาหารทะเล ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูข้าวหมดหม้อของใครหลายๆคน ก็คือปลาหมึกผัดกะปินั่นเอง ทำไม่ยากเครื่อ

ไข่เค็ม สูตรไม่เค็ม ไข่แดงมันเยิ้ม    • ส่วนผสม - ไข่เป็ด 10 ฟอง (ล้างสะอาดและเช็ดให้แห้ง) - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือเม็ด 

สูตรดองไข่เค็ม    ส่วนผสม - ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 10 ฟอง - เกลือทะเล 360 กรัม หรือ 3 ถุง - น้ำเปล่า 1 ลิตร - น้ำส้มสาย

ข้าวต้มกับ  วันจันทร์ที่ 16 ธันวาคม 2567 หวยออกขอให้เพื่อนโชคดี ระยะนี้ข่าวโรคระบาดออกมาฟังแล้วน่ากลัวโดยเฉพาะไข้หวัดสายพันธ์ใหม่ที่ยังไม่มีวัคซีนรักษา ต้องแก้ไขกัน

กลับมากินร้านส้มตำร้านนี้อีกครั้ง หลังจากที่ไม่ได้เข้าร้านนี้มานานกว่า 3 ปี ☘️ ร้านเดิม สถานที่เดิม กับคนเดิม เพิ่มเติมมีตัวน้อยมานั่งกินด้วย ร้านลาบแถวสะพานใหม่ที่ไม่ควรพลาด ร้านนี้มีชื่อว่า "