สวัสดีค่ะ วันนี้ วันอาทิตย์ เป็นวันพระเลยมีโอกาสได้นำอาหารไปถวายพระที่วัดค่ะ ช่วงนี้ นานทีปีหนจะได้ไปทำบุญใส่บาตรซักครั้ง ตามแต่กำลัง และโอกาสจะอำนวยค่ะ วันนี้ ใจจริง อยากทำผัดสามเหม็นแต่หาวัตถุดิบกลิ

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

โจ๊กหมูสับซีอิ๊ว สูตรนี้เคี่ยวจนข้าวนุ่มเหนียว ราดด้วยหมูสับซีอิ๊วรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ไข่ลวกเยิ้ม ๆ อิ่มท้องม้ากกก! 😊 วัตถุดิบข้างล่างอาจจะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้ว ในครัวเรามีครบ! วัตถุดิบข้าวต้ม-

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

🤩 วันนี้ผมมาชวนทำเมนู หมี่ผัดซีอิ๊วตลาดนัด กันครับ เมื่อก่อนเดินตลาดนัดทุกวัน 🥗เห็นเขาได้ ห่อละ 10 บาท ผมก็จะซื้อกชับบ้าน 2 ห่อ ตลอดเลย 🥬 วันนี้อยากกิน เลยลองทำเองดู มาลองกันดีกว่าครับ 🍝 😁 วัตถุดิบ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงโบราณ เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดแบบเป็นน้ำในกะทะ ถ้าโบราณแท้ๆจะต้องผัดกับกะทะก้นดำๆ ใช้เตาถ่าน ใช้ไม่ฟืนในการก่อไฟ เริ่มกันเลยค่ะ 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมไว้โรยหน้า ยกลงพ