Road trip ครั้งนี้ใช้เวลาจริงๆ 8 วัน เริ่มจาก Cheltenham จบที่ London แต่ช่วงที่อยู่ Scotland แค่ 4 วันครึ่ง 5 วัน ขับรถกันเหนื่อยเลยจ้า ขับไปทั้งหมดมากกว่า 2200 กม ในแต่ละวัน อยู่ในรถอย่างน้อย 3 ชม วันที่ยาวหน่อย คืออยู่ในรถกันทั้งวัน 6-7 hours

นี่ไปหลังจากฉีด Covid Vaccine เรียบร้อยแล้วนะคะ (https://traveldouble.co/2021/08/19/ฉีด-pfizer-ที่-uk-กับชีวิต-new-normal-ที่ยั/)
ทุกวันนี้ฉีดครบ 2 เข็มแล้วค่ะ

Day 1: Edinburgh - Gleneagles 🦅
Distance: 230km            Time: 3 hours
หลังจากคืนแรกที่เมือง Carlisle เราก็ขับตรงเข้า Scotland จุดหมายแรกคือ Edinburgh เมืองหลวงของสกอตแลนด์นั้นเอง หลังจากทานข้าวเที่ยงเสร็จ เราก็ไปเดินเล่นกันรอบๆ castle และถนน Royal Mile วันนี้อากาศแย่เลยค่ะ ฝนตกๆ หยุดๆ 

หลังเดินทนลมทนหนาวไปสักพัก ก็ออกเดินทางต่อไปที่โรงแรม Gleneagles รรนี้ดังมากค่ะ เคยจัด G8 summit กันที่นี่ด้วย รรคือ full facilities แล้ว hotel grounds ครบมากค่ะ กิจกรรมให้ทำเพียบทั้งขี่ม้า ตีกอล์ฟ ยิงปืน สปา ถ้าขึ้นมา weekend getaway ก็ไม่ต้องออกจาก รร เลย 

ถ้ามีเวลา + เงิน จะกลับมานอนที่ รร นี้สักคืนสองคืน ชอบอะ อยากกลับมาดื่มที่ bar ต่างๆ มี whisky เก่าๆ เยอะเลยค่ะ และรรเค้ามีร้านอาหาร michelin 2 stars ด้วยนะ
อิ่มแล้ว นอนไหน: Airbnb ที่ Perth
  

Day 2: Cairngorms National Park - Macallan Distillery 🥃
Distance: 180km              Time: 3 hours 
เช้านี้เริ่มขับรถกันยาวๆ เข้าไปใน Cairngorms National Park ถนนชวนอ้วกมากค่ะ ไม่ไหวเลย ถ้าให้ไปใหม่ คงไม่ขับตัดเข้าไปทาง Braemar ถึงจะสวยก็เหอะ ตอนแรกคิดว่าจะเดินเล่นแถวๆ  Braemar + Ballater มีทางให้ไป viewpoint เดินแค่ 2.5 miles แต่อากาศไม่ได้จริงๆ Scottish weather มาก เลยได้แต่พักเข้าห้องน้ำและซื้อกาแฟจาก Gordon’s Tearoom

ตอนแรกก่อนที่จะตัดสินใจไปโรงกลั่นเหล้าของ Macallan เราคิดว่าจะเที่ยวอยู่ในอุทยาน แล้วจะได้ไปทานเที่ยงที่ร้านดัง Flying Stag ใน รร Fife Arms แต่เพราะเวลาจำกัดเลยต้องเลือก อดเป็นบางอย่าง

หลังจากครึ่งทาง ถนน A93 ก็เรื่มเลาะไปตามแม่น้ำ Dee +  ที่ของปราสาท Balmoral  ถนนโค้งเยอะมากๆ นับถือ Queen Elizabeth เลย หรือว่าเค้าบิน ฮ เข้ามาเอาอะ…นี่กว่าจะถึง Macallan Distillery ท้องไส้ปั่นป่วนไปหมด



มาพูดถึง Whiskey Experience กันบ้าง…มันดีมากๆๆๆ เค้าเปิดรับทัวร์โรงเหล้าแค่วันละ 2 กลุ่ม แต่ช่วงนี้เปิดแค่ weekend นะ ส่วนวันที่เราไป เค้าเปิดให้โดยเฉพาะเลย ต้องแจ้ง car license plate ไปก่อนด้วย ไม่งั้นเข้าไม่ได้ ทุกอย่าง private มาก 

ทัวร์รวมอาหารเที่ยง เลยเริ่มจากกินก่อน พอดื่มจะได้ไม่เมา 555+ อาหารมี wine pairing ด้วย พอเสร็จก็จบด้วย Macallan sherry 12 yo…ต่อจากนั้นก็ไปเดินดู แล้วก็ฟังบรรยาย เค้าทำดีมาก แสง สี เสียงครบ ที่ชอบสุด คือห้อง show case ตรงทางเข้าเลย มีจัดแสดงเป็นร้อยขวด เริ่มต้องแต่ปี 1900กว่าๆ พวกขวดหายากก็มี เห็นแล้วอยากได้ไปหมด 

พอฟังจบ ก็ได้เวลา tasting เริ่มจากห้องที่มี barrel รอบห้อง ให้ชิมตัว 25ปี แล้วก็เหล้าเพียว 63% ก่อน aging คือนี่ไม่ไหว เหล้าเปล่าๆ เลยชิมไปนิดเดียว หลังจาก 2 แก้วนั้น ก็ไปต่อที่ macallan bar ตรงนี้ปกติให้คนนอกเข้าได้ มาชิมเป็นแก้ว แต่เอาจริง จองทัวร์คุ้มกว่าเยอะ ได้ลองเหล้าหลายตัวที่ไม่มีขายแล้ว (ต้องประมูลเอา) ถ้าให้ชิม 30ปี ที่เป็น my favorite จะยิ่ง happy กว่านี้อีก แต่เค้าให้ลอง 3 ตัวที่ยังไม่เคยชิม ก็โอเคอยู่ ตัว oscuro อร่อยดีนะ อีก 2 ตัวคือ no5 ขวดม่วง แล้วก็ 18 yo double casks

ทัวร์จบที่ VIP private tasting room กับแก้วสุดท้าย ก่อนจะไปโซน shop ข้างล่าง ให้พวกเราเสียเงิน เค้ามีขวดที่ปกติต้อง ballot วางขายด้วยนะ

อิ่มแล้ว นอนไหน: Cardhu Country House ใกล้ๆ โรงเหล้า
  
Day 3: Lochness - Fairy Pools (Isle of Skye) 🦕
Distance: 290km              Time: 4.5 hours 

ออกจากที่พัก 10am ก่อนจะไปต่อได้ ก็ต้องแวะเติมน้ำมันที่ Inverness ก่อน แต่ไม่ได้เข้าตัวเมืองนะ เวลาไม่พอ แถม Scotland ตอนนั้นเป็น red zone ด้วย เลยไม่อยากไปในเมืองเท่าไหร่ 

จาก Inverness เราก็ขับตรงไป Urquhart Castle ตรงกลางๆทะเลสาบ Lochness คนเยอะมาก เจอแต่คน ไม่เจอ Nessie นะ ตอนไปถึงเข้า castle ไม่ได้ เพราะต้องจองออนไลน์มาก่อน นี่เลยไปหาอะไรกิน เพราะต้องรอ 1 ชม ได้ 1.40pm entry time…new normal อะนะ ทุกอย่างต้องจองก่อนจริงๆ แต่เราชอบนะ พอเข้าไป ก็คนไม่เยอะมาก แล้วเวลาเข้าตัว tower อะไรงี้ ก็เข้าได้ทีละกลุ่ม

หลังจากเดินได้ไม่นาน ฝนก็เริ่มลง เลยรีบกลับออกมา แล้วขับยาวไป Isle of Skye ต่อ…ไกลมาก แต่ทางไปสวยดี ขับไป ดูวิวไป เพลินๆ ถนนโอเค โค้งเยอะ แต่ไม่เท่าใน Cairngorms National Park ไม่ต้องกินยาแก้เมา…เราไปถึง Fairy Pools เกือบๆ 5pm กว่าจะเดินเที่ยวน้ำตกเสร็จ ก็ 6.30pm ถึงที่พัก 7pm 

ดีที่วันนั้นจองมื้อเย็นไว้ 9.30pm ที่ร้าน Sea Breeze…เราสั่ง seafood platter แบ่งกัน เค้าให้เยอะมากๆ คุณภาพอาหารทะเลดีเว่อร์ เป็น scallops ที่หวามหอม รสชาติดีที่สุดตั้งแต่กินมาในชีวิตเลย mussels + salmon ก็อร่อยมากเช่นกันค่ะ เราถามเค้าเลยว่าไปรับของมาจากที่ไหน น่าเสียดาย Just Hooked ส่งอาหารทะเลแค่ใน highland ไม่ส่งเข้ามาใน England อดกินหอยอร่อยๆ ที่บ้านเลย 
อิ่มแล้ว นอนไหน: Skye Inn ที่ Portree...โอเคอะ 3ดาว มานอนแปปเดียว ห้องสะอาด ห้องน้ำใหม่ก็ใช้ได้ละ