ตัดผักคะน้า ไร่ใหญ่ๆเขาเก็บกันยังไง ราคาที่ไร่กี่บาท

กระทู้สนทนา

เกษตรอินทรีย์ ผัก เกษตรกร ผลผลิตทางการเกษตร เที่ยวเชิงเกษตร

พาไปชมการเก็บผักคะน้า หรือตัดผักคะน้าไร่ใหญ่เขาทำกันยังไง ราคาที่ไร่ต่อถุงกี่บาท ไปชมขั้นตอนกันเลยครับ
เริ่มแรกต้องหคนงานก่อน คนงานเขาจะตัดเฉพาะส่วนของเขาที่ได้ ตัดเยอะได้เยอะ ตัดน้อยได้น้อย ต้องหาคนรู้ใจด้วย เพื่อคุณภาพของผักเราว่าเขาจะไม่ทำเสีย ต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดและเลือกต้นคะน้า เพราะการตัดแต่ละทีจำนวนมากๆ เจ้าของไร่ไม่สามารถเช็คได้ทั้งหมด

เมื่อคนงานตัดและแพคใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว ต้องรีบนำมาเก็บในที่ร่ม เดี๋ยวผักจะเหี่ยว อันนี้เจ้าของไร่ต้องขนเอง

รอรถเข้ามารับสินค้า บางคันมาถึงไร่ บางคันต้องขนออกมาให้ข้างนอก

ส่วนราคานั้น เจ้าของไร่ไม่สามารถบอกได้ว่าตกกิโลกรัมละกี่บาท ต้องหวังพึ่งรถที่มารับผักไปลุ้นเอาแข่งกันที่ตลาดใหญ่อีกครั้งหนึ่ง

เป็นไงบ้างครับ เราเป็นคนปลูกแท้ๆ แต่กำหนดราคาเองไม่ได้ แต่แน่นอนครับ มันเป็นแบบนี้มานานแล้ว ดังนั้น เจ้าของไร่กับรถที่เข้ามารับ เขาจะรู้กันดี งานนี้ไม่มีโกงครับ