สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 9
เราเขียนรายการอาหารใส่การ์ด (index card ขนาด A8)
แล้วมีกล่องเก็บ แยกเป็นระดับความยากง่าย + เวลาที่ใช้ทำด้วยนะคะ ใส่ดาวไว้
เพราะต้องบาลานซ์เวลาทำงานบ้าน งานตัวเองด้วย
ถ้าทำแต่อาหารยาก ๆ ทั้งอาทิตย์ก็ไม่ไหว
ติดเรียงเป็นรายอาทิตย์ แปะตู้เย็นไว้ แถวบนอาทิตย์ปัจจุบัน
แถวล่างอาทิตย์หน้า ถ้าขี้เกียจคิด ก็ให้สามีเลือกเองจากกล่อง แล้วเอามาเรียงไว้ เพราะเราจัดจะจัดวันเอง ให้เข้ากับตารางงานเรา
อันไหนที่ยังไม่เคยทำ ก็ใช้ดินสอเขียนก่อน ถ้าไม่โอก็ลบออก
ถ้าโอเค ค่อยใช้ปากกาเขียน พร้อมติดดาว (ความยากง่าย) แล้วเก็บลงกล่อง
วิธีนี้ดีตรงซื้อของด้วย ประหยัดเวลาคิด ตอนนี้เราไม่ออกไปซื้อของ
สั่งซุปเปอร์อาทิตย์ละครั้ง พอมีรายการอาหารก่อนก็ง่ายขึ้นค่ะ
ไม่ต้องคิดด้วยว่าแต่ละวันจะทำอะไร พอถึงเวลาก็ทำเลยตามที่แปะไว้
ส่วนเวลาคิดเมนู เราก็ใช้เวลาว่าง ๆ อยู่ในครัว เช่น รอน้ำเดือด รอเครื่องชงกาแฟก็ใช้เวลานี้ดูการ์ด แล้วหยิบครั้งละแผ่น สองแผ่น ของอาทิตย์ต่อไป
เวลาครึ้ม ๆ ก็ค่อยเสิร์ชหาเมนูใหม่ค่ะ
มาแปะรูปเพิ่มค่ะ มีเพื่อน ๆ สมาชิกหลังบ้านมาถาม เพราะคิดภาพไม่บอก สองแถวบนที่มีการ์ดคือรายการอาหารอาทิตย์นี้
เราเริ่มที่วันพฤหัส ถึงพุธนะคะ เพราะของมาทุกวันพุธ นี่เพิ่งย้ายจากข้างล่างขึ้นมาเมื่อวาน (ขอให้มองข้ามลายมือไก่เขี่ยไปนะคะ)
สองแถวล่าง ของอาทิตย์หน้ายังว่างอยู่ ยังไม่ได้ดูการ์ดเลยค่ะ
ส่วนการเก็บการ์ดรายการอาหาร ก็เก็บใส่กล่องนี้ไว้ แยกเป็น หนึ่งดาว, สองดาว, สามดาว,
สองช่องหลังสุด เป็นพวกรายการขนมอบ, การ์ดอุ่นของเดิม, การ์ดเปล่าค่ะ
แล้วมีกล่องเก็บ แยกเป็นระดับความยากง่าย + เวลาที่ใช้ทำด้วยนะคะ ใส่ดาวไว้
เพราะต้องบาลานซ์เวลาทำงานบ้าน งานตัวเองด้วย
ถ้าทำแต่อาหารยาก ๆ ทั้งอาทิตย์ก็ไม่ไหว
ติดเรียงเป็นรายอาทิตย์ แปะตู้เย็นไว้ แถวบนอาทิตย์ปัจจุบัน
แถวล่างอาทิตย์หน้า ถ้าขี้เกียจคิด ก็ให้สามีเลือกเองจากกล่อง แล้วเอามาเรียงไว้ เพราะเราจัดจะจัดวันเอง ให้เข้ากับตารางงานเรา
อันไหนที่ยังไม่เคยทำ ก็ใช้ดินสอเขียนก่อน ถ้าไม่โอก็ลบออก
ถ้าโอเค ค่อยใช้ปากกาเขียน พร้อมติดดาว (ความยากง่าย) แล้วเก็บลงกล่อง
วิธีนี้ดีตรงซื้อของด้วย ประหยัดเวลาคิด ตอนนี้เราไม่ออกไปซื้อของ
สั่งซุปเปอร์อาทิตย์ละครั้ง พอมีรายการอาหารก่อนก็ง่ายขึ้นค่ะ
ไม่ต้องคิดด้วยว่าแต่ละวันจะทำอะไร พอถึงเวลาก็ทำเลยตามที่แปะไว้
ส่วนเวลาคิดเมนู เราก็ใช้เวลาว่าง ๆ อยู่ในครัว เช่น รอน้ำเดือด รอเครื่องชงกาแฟก็ใช้เวลานี้ดูการ์ด แล้วหยิบครั้งละแผ่น สองแผ่น ของอาทิตย์ต่อไป
เวลาครึ้ม ๆ ก็ค่อยเสิร์ชหาเมนูใหม่ค่ะ
มาแปะรูปเพิ่มค่ะ มีเพื่อน ๆ สมาชิกหลังบ้านมาถาม เพราะคิดภาพไม่บอก สองแถวบนที่มีการ์ดคือรายการอาหารอาทิตย์นี้
เราเริ่มที่วันพฤหัส ถึงพุธนะคะ เพราะของมาทุกวันพุธ นี่เพิ่งย้ายจากข้างล่างขึ้นมาเมื่อวาน (ขอให้มองข้ามลายมือไก่เขี่ยไปนะคะ)
สองแถวล่าง ของอาทิตย์หน้ายังว่างอยู่ ยังไม่ได้ดูการ์ดเลยค่ะ
ส่วนการเก็บการ์ดรายการอาหาร ก็เก็บใส่กล่องนี้ไว้ แยกเป็น หนึ่งดาว, สองดาว, สามดาว,
สองช่องหลังสุด เป็นพวกรายการขนมอบ, การ์ดอุ่นของเดิม, การ์ดเปล่าค่ะ
ซาลาเปาน้อยของพี่หมู ถูกใจ, มนุษย์ในโลกมืด ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 789061 ถูกใจ, Zhang ANQI ถูกใจ, sky_jang ถูกใจ, paripan ทึ่ง, สมาชิกหมายเลข 5270504 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 6379515 ถูกใจ, KateVariety ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1058691 ถูกใจรวมถึงอีก 49 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 21
ผมทำมื้อละ 3 อย่าง แต่ละมื้อห้ามซ้ำ เช่น เช้าผักบุ้ง เที่ยงกับเย็นห้ามทำซ้ำ และแต่ละครั้งที่ทำ จะถ่ายรูปไว้ จะได้เอาไว้ถามคนทานครับ เช่น
สมาชิกหมายเลข 1250124 ถูกใจ, gatt ถูกใจ, sky_jang ถูกใจ, paripan ทึ่ง, สมาชิกหมายเลข 1968557 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1891503 ถูกใจ, วงแหวนแห่งดาวสุข ถูกใจ, Jirat BBT1 ทึ่ง, ชูก้าทรี ถูกใจ, kokonoga ถูกใจรวมถึงอีก 27 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ถามคนที่มีหน้าที่ทำกับข้าวทุกวัน เบื่อกับการคิดเมนูกันบ้างมั้ยคะ😅
เราย้ายกลับมาอยู่ ตจว.ชั่วคราว ที่บ้านอยู่กันหลายคน หน้าที่หลักคือทำกับข้าว
ปกติตอนเราไม่อยู่ แม่จะเป็นคนทำ แต่พอเรากลับมาอยู่บ้าน ทุกคนผลักภาระให้เราคนเดียว
บางทีก็เบื่อกับการคิดเมนูใหม่ๆ พอถามความเห็นว่า กินอะไรกันดีคะ ให้ช่วยคิดกันบ้าง
สรุปคือทุกคนก็เงียบ พูดประโยคเดียวกัน อะไรก็ได้ แต่พอทำไม่ถูกใจก็กินน้อย บางทีก็ไม่กิน
บ้านอื่นเป็นกันมั้ยคะ เราพยายามทำเมนูใหม่ๆ โดยเปิดจากยูทูปบ้าง หาจากอินเตอร์เน็ตบ้าง
แต่ที่บ้านจะหัวโบราณโดยเฉพาะพ่อ อาหารฝรั่ง อาหารที่ไม่เคยกิน ก็จะไม่กิน แต่พอทำซ้ำก็เบื่อ
การทำกับข้าวนี่ทำให้เครียดเหมือนกันนะ เป็นปัญหาของมวลมนุษยชาติแม่ครัวอย่างเราเลย