- กะหล่ำปลีหั่นฝอย ให้ใส่ในน้ำซุปในร่องข้างกะทะ ต้มไปเรื่อยๆ เปื่อยเมื่อไรก็คีบมากิน หรือจะไม่กินก็ตามใจถ้าไม่ชอบ แต่มันช่วยให้น้ำซุปไม่กระเด็นเวลาเดือด และพอปิ้งไปเรื่อยๆ พวกน้ำมันจากการปิ้งลงไปในน้ำซุปแล้วกะหล่ำดูดซับเอาไว้ ก็อร่อยไปอีกแบบ
- มันหมู ตอนกะทะเริ่มร้อน ให้วางข้างบน พอน้ำมันเริ่มออก ให้เอามาทาๆ ไล่ๆ ไปตามกะทะ กันอาหารอื่นจะติด แล้วก็วางไว้ข้างบนอย่างนั้นก็ได้ ปิ้งไปเรื่อยๆ จนชิ้นมันหมูเริ่มใส่ เอามากินก็กรอบอร่อยดี