มาชวนทำเมนูง่ายๆ อร่อย มีประโยชน์ ทานได้ไม่มีเบื่อ กันค่ะ  ' ไข่ดาวหมูสับ'​


สามารถรับชมวิธีทำง่ายๆได้เลยค่ะ🍳🐷

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมก็แค่ไข่ไก่ กับหมูสับ



นำหมูสับมารวน ใส่ซอสปรุงรสนิดนึงค่ะ

รวนเสร็จนำขึ้นพักไว้ก่อน

ตอกไข่ใส่ชาม

จะใช้ไข่กี่ฟองก็ได้นะคะ แต่เราชอบหนาๆ 5 ฟองไปเร้ยย..
จากนั้นแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

นำหมูสับที่รวนไว้เทใส่ลงในไข่ขาว

ตั้งกระทะรอน้ำมันร้อน เอาแบบร้อนจัดเลยนะคะ

เทไข่ขาวพร้อมหมูสับลงไปได้เลยค่ะ พอไข่ขาวเริ่มเซตตัวเทไข่แดงตามลงไปเลย เบามือนิดนึงนะคะ ระวังไข่แดงแตก


ว้าวววๆๆๆ.. น่าทานมากค่า

ขนาดความกรอบของไข่ขาวเอาตามที่ชอบเลยนะคะ ส่วนไข่แดงใครชอบแบบเยิ้มๆก็ตักขึ้นได้เลย ใครชอบสุกหน่อย ก็วักน้ำมันกันตามความชอบเลยค่ะ ส่วนเราชอบประมาณนี้
พอได้ที่แล้วตักขึ้นใส่จานได้เลย

แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ.. ความฟินยังไม่สุด มันต้องราดน้ำปลาพริกด้วย มาทำน้ำปลาพริกกันเลย

ซอยพริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง คั้นน้ำมะนาว เตรียมไว้

ใส่น้ำปลาลงไปในอัตราส่วนเท่าๆกันกับน้ำมะนาวนะคะ

ตามด้วยน้ำตาลทรายนิดนึง

แค่นี้ก็เรียบร้อย

ราดไปบนไข่ดาวหมูสับได้เลย ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยติดใจ ทานได้ไม่มีเบื่อเลยล่ะค่ะ❤️

ชมคลิปวิธีทำน้ำปลาพริกยังไงให้พริกไม่ดำและเก็บไว้ได้นานหลายวัน🌶️